Skötsel och skörd av nässelgrönt - Hur man odlar brännnässlor

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:01

Brenässlor har använts i århundraden för att behandla ledvärk, eksem, artrit, gikt och anemi. För många människor är en stärkande kopp nässelte fortfarande ett universalmedel för en mängd hälsoproblem. Det är inte konstigt eftersom brännässlor är laddade med antioxidanter såväl som lutein, lykopen och järn. Bortsett från hälsofördelarna är brännässlor också läckra. Hur odlar man brännnässlor i trädgården då? Läs vidare för att lära dig mer.

Hur man odlar brännnässlor

Brenässla (Urtica dioica) är en av mer än 50 sorter av nässelväxter världen över. En avlägsen myntsläkting, brännässlor är lika invasiva och måste hanteras strängt.

Brenässlor är en örtartad, snabbväxande växt med blad såväl som stjälkar, som är täckta med små, ihåliga hårstrån med kiseldioxidspetsar och kan bli cirka 1 meter höga. De utvecklade stickande hårstrån för att avskräcka djur från att äta på dem. Om du inte är intresserad av att odla brännässlor att äta, kanske du ändå vill odla dem för att avskräcka rådjur från att knapra på dina andra växter eller för att använda dem som gödningsmedel.

Starta frön inuti cirka fyra tillsex veckor före det sista frostfria datumet för ditt område. Plantera ett till tre frön i torvkrukor fyllda med krukjord. Täck dem lätt med 1,25 cm (¼ tum) jord. Håll de växande brännässlorna fuktiga. Groningen bör ske inom cirka 14 dagar.

Du kan också direktså nässelgrönt i trädgården. Välj en plats som har rik, fuktig jord lite långt från alla andra örter. Frö på våren i rader som är en tum från varandra och håller området fuktigt.

Om du startade din nässla inuti, transplantera de växande nässlorna i en förberedd trädgårdsbädd, med minst 30 cm mellanrum.

Harvesting nässelgrönt

Dina nässlor kommer att vara redo att skördas mellan 80-90 dagar från utsäde. Den bästa tiden att skörda nässlor är de första veckorna av våren när löven är unga och möra. Anläggningen kommer att vara under en fot hög.

Plocka de första två eller tre bladparen från toppen av plantorna. Du kan fortsätta att skörda hela sommaren, men stjälkarna och stjälkarna kommer att vara mycket fibrösa, så det är bara att ta de översta bladparen.

Se till att bära handskar och mycket kläder. Klä dig faktiskt som om du skulle ut i striden innan du skördar nässelgrönt. Annars kommer de små hårstråna att bädda in sig i din hud, vilket gör livet ganska obehagligt. Dessa små hårstrån innehåller flera kemikalier som orsakar en brännande, stickande känsla som kan pågå i timmar.

Använd vass sax eller trädgårdssax utomhus och hantera nässlorna med tång i köket. Att laga nässlorna kommer att utplåna de irriterandehårstrån.