2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Om du vill liva upp din salladsträdgård, prova en ny grön. Att odla friséesallat är lätt nog och det kommer att ge en krusig konsistens till både dina sängar och din salladsskål. Friséeväxter är vanligtvis kulinariska, men du kan också odla dessa vackra salladshuvuden för dekoration i sängar.
Vad är Frisée Greens?
Frisée kallas ofta för en sallad, men det är egentligen inte sallad. Det är närmare besläktat med cikoria och endive, men det kan användas som sallad eller vilken annan grön sallad som helst. Även kallad lockig endive, frisée växer i ett huvud som andra gröna. Bladen är gröna på utsidan och blekare och gulare på insidan. Bladen påminner om ormbunkar, med mycket klyftor, vilket ger det ett burrigt eller lockigt utseende.
Frisébladen kan tillagas, men de används oftare råa i sallader. De möra innerbladen passar bäst att äta färska, medan de andra bladen kan bli sega. Att laga dessa yttre blad kan mjuka upp konsistensen och smaken, men de kan snabbt bli överkokta. Friséen smakar lätt bittert och pepprigt. Många använder det sparsamt i sallader snarare än som huvudingrediens.
How to Grow Frisée
Du behöver inte mycket information om friséplantor för att börja odla denna gröna om du har erfarenhet av att odla sallad och annat grönt. Precis som andra grönsaker är frisée en grönsak för kallt väder, så plantera den med din sallad. Bara lite kompost i jorden hjälper friséen att växa bra, och den kan sås direkt i trädgården eller startas inomhus. Precis som med sallad kan du använda successionsplantering för att få mer kontinuerlig produktion.
Ge dina friséplantor kontinuerligt vatten, utan att övervattna dem. Och se till att skydda dem från solen. För mycket sol gör att de yttre bladen blir sega. Faktum är att det traditionella sättet att odla frisée är att blanchera den. Det handlar om att täcka växterna för att hålla dem borta från solen när de är ungefär tre fjärdedelar av mognad. Detta håller bladen bleka och särskilt möra. Prova att odla frisée med paprika, broccoli, auberginer och andra högre växter för att ge skugga.
Frisée kommer att vara redo att skördas cirka åtta veckor från det att plantorna transplanterats till trädgården. Skörda som du skulle göra sallad, använd en kniv för att skära plantan vid basen. Använd grönsakerna snabbt, eftersom de inte håller längre än några dagar i kylen.
Rekommenderad:
Growing Autumn Greens: When Do You Plant Fall Leafy Greens
Du kan enkelt odla greener på hösten. Många bladgröna salladsgrödor är svala säsongsgrödor som föredrar höstens temperaturer. Klicka här för mer
Growing Mizuna Greens - Lär dig att ta hand om Mizuna Greens
Mizuna-grönsaker är en populär bladgrönsak från Asien som används över hela världen. Liksom många asiatiska grönsaker är de släkt med de mer välbekanta senapsgrönsakerna. För mer information om att odla mizuna greener, kommer den här artikeln att hjälpa
Growing Corn Salad Greens - How To Use Mache Greens In The Garden
Letar du efter en god salladsskörd medan du väntar på vårens gröna? Mache kanske passar. Läs den här artikeln och lär dig hur du använder machégrönt i trädgården. Klicka här för mer info
Growing Greens In The Garden - Vad är Greens Och hur man odlar dem
Vad är greener? Bladgröna trädgårdsgrönsaker är mer än sallad. Typerna av trädgårdsgrönsaker sträcker sig från toppen av ätbara rötter till prydnadsväxter. Att odla greener är enkelt, och den här artikeln kommer att hjälpa
Growing Collard Greens: Hur och när man planterar Collard Greens
Att odla collard greener är en sydländsk tradition. Att lära sig att odla collard greener ger ett rikligt utbud av denna mörkgröna, bladgröna grönsak under andra tider på året. Läs här för mer information
