2025 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-22 15:40
med Teo Spengler
Ginseng (Panax sp.) är en extremt populär ört, med medicinsk användning som går tillbaka många hundra år. Växten har varit en värdefull ört i USA sedan de tidiga nybyggarnas dagar, och idag säljs den endast av ginkgo biloba. Är ginseng ätbar? Läs vidare för att lära dig mer.
Ätbara delar av ginseng
Kan du äta ginseng? Örtens terapeutiska användningsområden är omfattande studerade, men de flesta påståenden om örtens botande egenskaper är ogrundade. Även om vissa anser att de välrenommerade hälsofördelarna med ginsengrot inte har bevisats vetenskapligt, är den allmänna konsensus att det är helt säkert att äta ginseng i de flesta fall. Faktum är att ätbar ginseng ingår i produkter som sträcker sig från te och energidrycker till snackchips och tuggummi.
Ett vanligt sätt att använda ginseng är att koka eller ånga roten för att göra te. Koka den en andra gång och roten är god att äta. Det är också gott i soppa. Lägg till skivor av ginsengrot i din sjudande soppa och låt den koka i några timmar. Sedan kan du antingen mosa ner skivorna i soppan eller ta bort dem när de är mjuka och äta dem separat. Du behöver inte ens laga den, du kan ocksåät roten rå.
Många använder bara ginsengroten för te, som påstås lindra stress, bibehålla uthållighet, öka fokus och öka immuniteten. Andra säger att te gjort på ginsengblad indränkta i kokande vatten är lika effektivt som roten. Du kan köpa lösa ginsengblad eller tepåsar i de flesta örtbutiker.
Ginsengblad används också i många asiatiska soppor, ofta ångade med kyckling eller kombinerade med ingefära, dadlar och fläsk. Bladen kan ätas färska, även om de enligt uppgift har en något udda, obehaglig smak som liknar bittra rädisor.
Ginsengbärsjuicekoncentrat finns i specialbutiker och online. Koncentratet tillsätts vanligtvis i te och sötas ofta med honung. Det är säkert att äta råa bär också, som sägs vara milt syrliga men ganska smaklösa.
Tips om att äta ginseng säkert
Är ginseng säker att äta? Ginseng anses vanligtvis vara säkert att äta. Men överdriv inte när du äter ginseng, eftersom örten endast bör användas med måtta. Intag av stora mängder kan utlösa biverkningar som hjärtklappning, agitation, förvirring, huvudvärk och sömnproblem hos vissa människor.
Det är inte tillrådligt att använda ginseng om du är gravid, ammar eller går igenom klimakteriet. Ginseng bör inte heller ätas av personer med lågt blodsocker, högt blodtryck, hjärtproblem eller de som tar blodförtunnande mediciner.
Ansvarsfriskrivning: Innehållet i denna artikel är endast avsett för utbildnings- och trädgårdsskötsel. Innan du använder eller intar NÅGON ört ellerväxt för medicinska ändamål eller på annat sätt, kontakta en läkare, medicinsk örtläkare eller annan lämplig professionell för råd.
Rekommenderad:
Är suckulentväxter ätbara – Lär dig om vilka typer av suckulenter du kan äta
Kan du äta suckulenter? Kanske har du inte hört det ännu, men det skadar aldrig att vara förberedd med ett svar. Du kan till och med bli förvånad över svaret. Forskning visar att det finns flera typer av suckulenter du kan äta. Ta en titt på ätbara suckulenter i den här artikeln
Problem med ginsengväxter: Felsökning av problem med ginsengväxter
Ginseng är en fantastisk växt att odla eftersom du kan njuta av många potentiella hälsofördelar med att använda den medicinska roten. Tyvärr finns det en hel del ginsengproblem man kan stöta på i trädgården, då detta inte är den lättaste växten att odla. Läs mer här
Äta kamomillväxter: Vilka delar av kamomill är ätbara
Traditionellt sett har många generationer uppskattat kamomill för dess läkande egenskaper, och än i dag förlitar sig folk på kamomillte för att lugna nervösa nerver och koppla av vid sänggåendet. Men är kamomill ätbar, och i så fall vilka delar av kamomill är ätbara? Ta reda på det här
Ätbara delar av Cattail-växter: Vilka delar av Cattail är ätbara
Har du någonsin tittat på ett bestånd av starr och undrat är starrväxten ätbar? Att använda ätbara delar av en cattail i köket är inget nytt, förutom kanske köksdelen. Så vilka delar av cattail är ätbara? Ta reda på det i den här artikeln
Ätbara blomsterlökar - Kan du äta blomsterlökar och typer av ätbara lökar
Är lökar ätbara? Även om det finns några ätbara blomlökar, är det klokt att veta med säkerhet vad du äter och om det är säkert innan du försöker konsumera dem. Den här artikeln hjälper dig med några ätbara lökar om du vill lära dig mer