2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Kamomill är en vacker ört som pryder örtagården med massor av små, tusensköna-liknande blommor under stora delar av växtsäsongen. Traditionellt har många generationer uppskattat kamomill för dess läkande egenskaper, och än i dag är människor beroende av kamomillte för att lugna nerverna och koppla av vid sänggåendet. Men är kamomill ätbar och i så fall vilka delar av kamomill är ätbara?
Det är klokt att känna till fakta innan du äter kamomillplantor. (Cution: Ät aldrig någon växt om du inte är 100 procent säker!) Läs vidare för detaljerna om ätbar kamomill.
Är kamomill ätbar?
Ja, kamomillblad och blommor är båda helt säkra att äta, med ett par varningar.
- Se till att örten inte har besprutats med bekämpningsmedel eller herbicider.
- Använd kamomill med försiktighet om du är allergisk mot ragweed, eftersom kamomill kan utlösa allergiska reaktioner hos vissa individer.
Äta kamomillväxter
Nu när varningarna är ur vägen, här är några förslag på hur man använder ätbar kamomill:
- De flesta använder blommorna, eftersom de ljusgula centren har en mild, äppelliknande smak. Bryn några krossade ellertorkade kamomillblommor i hett smör och rör sedan ner dem i havregryn eller annan het spannmål.
- Gör kamomillfrukt med äppelbrännvin, en liten mängd honung och några färska eller torkade kamomillblommor. Du kan också lägga till apelsin, citron, övermogna bär, kanelstänger eller till och med pepparkorn. Låt blandningen stå över natten för att smaken ska utvecklas och sila sedan. Placera cordialen i en ren glasflaska eller burk och förvara den i kylen. Häll godisen över glassen eller använd den som glaserad på desserter.
- Tillsätt en liten mängd kamomillblommor till den knapriga toppingen nästa gång du gör äpple, persika eller bär knaprig.
- Skapa kamomilllikör genom att blanda torkade kamomillblommor med vodka och små mängder honung och citronskal. Låt likören dra i två till fyra veckor och sila sedan ordentligt.
- Infundera kamomillblommor i mandelolja. Använd kamomilloljan till sallader eller fiskrätter, eller blanda den i majonnäs för att ge smak åt smörgåsar.
- Lägg till några blommor för att ge färg och smak till en fräsch grönsallad. Du kan också använda blad, även om de kan ha en något bitter smak.
- Gör kamomillte. Rör om två till tre matskedar (29,5 till 44 ml) krossade kamomillblommor i en kopp (236,5 ml) kokande vatten. Låt teet dra i fem till 10 minuter, sila sedan och drick. Tillsätt honung och citron efter smak, om du vill.
Rekommenderad:
Behållarodlad kamomill: Tips för att odla kamomill i en kruka
Att odla kamomill i krukor är definitivt möjligt och faktiskt fungerar som en charm om du är orolig för att kamomill, en generös självsådd, kan vara för stökig i trädgården. Klicka på den här artikeln för att lära dig mer om att odla kamomill i en kruka
Ätbara delar av Cattail-växter: Vilka delar av Cattail är ätbara
Har du någonsin tittat på ett bestånd av starr och undrat är starrväxten ätbar? Att använda ätbara delar av en cattail i köket är inget nytt, förutom kanske köksdelen. Så vilka delar av cattail är ätbara? Ta reda på det i den här artikeln
Kan jag odla kamomill inomhus: Tips om att odla kamomill inomhus
Även om den kommer att trivas utomhus, kommer kamomill också att växa mycket bra inomhus i en kruka. Lär dig mer om hur du odlar kamomill inomhus med hjälp av informationen som finns i den här artikeln. Klicka här för ytterligare information
Ätbara blomsterlökar - Kan du äta blomsterlökar och typer av ätbara lökar
Är lökar ätbara? Även om det finns några ätbara blomlökar, är det klokt att veta med säkerhet vad du äter och om det är säkert innan du försöker konsumera dem. Den här artikeln hjälper dig med några ätbara lökar om du vill lära dig mer
Ätbara delar av grönsaksväxter - vanliga sekundära ätbara grönsaksväxter
Har du någonsin hört talas om sekundära ätbara grönsaksväxter? Namnet kan vara av nyare ursprung, men tanken är det definitivt inte. Vad betyder sekundära ätbara grönsaksväxter och är det en idé som kan vara användbar för dig? Klicka här för att lära dig mer
