2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Är penséer ätbara? ja! Penséer är en av de mest populära ätbara blommorna, både för att du kan äta deras foderblad och för att de finns i så många olika färger. De är populära att äta både färska i sallader och kanderade i desserter. Fortsätt läsa för att lära dig mer om att äta penséblommor och vanliga pensérecept och idéer.
Använda penséer som mat
Kan du äta penséer? Det kan du säkert. Till skillnad från många ätbara blommor behöver du faktiskt inte ens vara noga med att stanna vid kronbladen. Ståndaren, pistillen och foderbladen (de där små bladen direkt under blomman) är alla ätbara också. Det betyder att du bara kan klippa av blomman från stjälken och äta bort.
Med detta sagt bör du bara äta penséer som du vet inte har exponerats för kemiska bekämpningsmedel – vilket innebär att du inte äter blommor du har köpt hos floristen eller plockat i parken. Det bästa alternativet är att odla blommorna själv så att du vet exakt vad de har kommit i kontakt med.
Pansy-recept och idéer
När de äts råa har penséblommor en fräsch, lätt kryddig, salladsliknande smak. Med ett ord, de smakar väldigt grönt. De är populära i sallader eftersom deras smak passar väldigt bra ochde tillför en stor färgklick. De fungerar verkligen bra som garnering för alla välsmakande måltider och eftersom de finns i så många färger är det lätt att hitta precis rätt blomma för att accentuera din tallrik.
De är också utmärkta dessertblommor. De kan pressas färska i glasyren på en kaka eller läggas i en skål med frukt. Godis är dock den väg de flesta kockar tar, både för att det hjälper till att bevara blommorna längre och för att det ger dem en sötare, mer dessertliknande smak.
För att godisa en penséblomma, vispa helt enkelt ihop en äggvita och några droppar vatten. Använd en pensel och borsta försiktigt blandningen på båda sidor av kronbladen, se till att belägga ytan helt. Pudra sedan blomman med konditorsocker (den ska fastna i ett fint lager). Lägg de färdiga blommorna med framsidan uppåt på en plåt med bakplåtspapper och låt dem torka över natten. Dessa blommor ska hålla sig snygga i upp till ett år.
Rekommenderad:
10 Ovanliga penséer: Odla olika varianter av penséer
Medan traditionella penséer alltid är en favorit, finns det många nyare hybrider. Läs vidare för våra topp 10 pensésorter
Kan du äta citrusblad: Lär dig mer om användning av citron- och apelsinblad
Kan du äta citrusblad? Tekniskt sett kan man det, även om vissa inte gillar den bittra smak de kan ha. Så länge bladen inte har behandlats med några kemikalier är de dock ofarliga. Klicka här för att lära dig mer om ätbara sätt på vilka apelsin- och citronblad används
Hantera skadedjur på penséer: Lär dig om vanliga skadedjur på penséer
Penséer är mycket användbara blommor. Men även om dessa växter är mycket populära bland trädgårdsmästare, är de lika populära bland insekter och andra skadedjur. Klicka på följande artikel för att lära dig mer om de vanligaste skadedjuren från penséer och hur man bekämpar insekter som äter penséer
Mina penséer dör - Lär dig om vanliga problem med penséer
Eftersom penséer trivs i delvis skuggade områden, kan de falla offer för många problem med svampväxter. Om du har funderat på vad som är fel med mina penséer, klicka på den här artikeln för mer information om vanliga problem med penséer
Förhindra rådjur från att äta tulpaner - Hur man hindrar rådjur från att äta mina tulpaner
En av de växter som rådjur verkar tro är godis är den härliga vårtulpanen. Att skydda tulpaner från rådjur kan vara svårt, så låt oss gå igenom några myter och fakta tillsammans för att förhindra att rådjur äter våra tulpaner. Klicka på den här artikeln för att lära dig mer
