2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:01
Rädisor är grönsaker för coolt väder som finns i en mängd olika storlekar och färger som också varierar i smak. En sådan sort, vattenmelonrädisan, är ett krämigt vitt exemplar och grön under med en strimmig rosa insida som ser mycket lik en vattenmelon. Så, vad är en vattenmelonrädisa? Hur smakar vattenmelonrädisor och vilka andra fakta om vattenmelonrädisor kan locka oss att odla dem? Låt oss ta reda på det.
Vad är en vattenmelonrädisa?
Vattenmelonrädisor är ett arv av Daikon-rädisor, en av mina favoriter. De är en medlem av senapsfamiljen, som inkluderar ruccola och kålrot. Ett intressant fakta om vattenmelonrädisor säger oss att det kinesiska ordet för dessa rädisor är ShinRi-Mei, vilket betyder "skönhet i hjärtat." Man behöver bara skära sig i en av dessa skönheter för att förstå innebörden bakom namnet. Deras latinska namn är Raphanus sativus acanthiformis.
När det gäller hur vattenmelonrädisor smakar så har de en mildare, diskret smak jämfört med sina bröder och är lite mindre pepprig i smaken. Till skillnad från andra sorter mjuknar smaken faktiskt ännu mer ju mognare rädisorna blir.
Odla vattenmelonrädisor
Eftersom de här är en arvegodsvariant, kan det kräva lite mer sökning för att hitta frön från vattenmelonrädisor än att gå till den lokala fem-en-penningen, men det är väl värt ansträngningen. Vattenmelon rädisor är lätta att beställa via frökataloger online.
Att odla vattenmelonrädisor är lika enkelt som att odla andra rädisor. De tar dock längre tid att mogna än andra sorter - cirka 65 dagar. Plantera dem från tidig till sen vår. De kan planteras på nytt varannan vecka för en kontinuerlig skörd.
Rädisor trivs i väldränerad, bördig, djup, sandig jord rik på organiskt material. Innan du sår frön av vattenmelonrädisor, kanske du vill förbättra jorden med 2-4 tum (5-10 cm) väl komposterat organiskt material och 2-4 koppar (0,5-1 L) universalgödselmedel (16- 16-8 eller 10-10-10-) per 100 kvadratfot (30 m.), speciellt om din jord tenderar att vara tung. Arbeta in dessa i de översta 6 tum (15 cm) av jorden.
Rädisfrön kan sås direkt i trädgården när jordtemperaturen är 40 F. (4 C.) men gror bäst vid 55-75 F. (12-23 C.). Så frön i rik jord, jämnt fördelade i rader 6 tum (15 cm) från varandra på ett djup av ½ tum (1,25 cm.). Trampa ner jorden lätt och vattna fröna. Behåll konsekvent bevattning när rädisorna växer. När plantorna är en tum höga, tunna ut dem till 2 tum (5 cm) från varandra.
Rekommenderad:
Syrliga apelsiner - Varför smakar min söta apelsin bitter
Hemträdgårdsmästare har ofta en oönskad apelsin och frågar: Varför smakar min söta apelsin bitter? Lär dig vad som orsakar sura apelsiner i den här artikeln så att du kan åtgärda problemet och njuta av en sötare frukt
Komatsuna-fakta - Vad är Komatsuna och hur smakar Komatsuna
Jag vågar säga att de flesta av oss aldrig har hört talas om att odla komatsuna-grönsaker; Det hade jag inte. När jag läste om dem började jag undra hur smakar komatsuna och hur man odlar den. Läs vidare för att upptäcka en mängd intressanta fakta om komatsuna
Min squash smakar illa - vad som orsakar bitter squash
Squash, särskilt zucchini, är en populär trädgårdsgrönsak som älskas av många. Men har du någonsin haft squash som smakar bittert och i så fall är det fortfarande ätbart? Den här artikeln kommer att hjälpa till med det såväl som vad som orsakar bitter squash
Pungent Cilantro Plants - Smakar din Cilantro som tvål
Du älskar antingen korianders smak eller så hatar du att många säger att koriander smakar tvål. Så frågan är, smakar din koriander som tvål och, i så fall, vad är anledningen till att koriander smakar tvål? Lär dig svaret här
Lär dig varför gurkor smakar bittert
Gurkor färska från trädgården är en njutning, men ibland biter en trädgårdsmästare i en egenodlad gurka och tycker att min gurka är bitter, varför? Att förstå vad som orsakar bitter gurka kan hjälpa, så läs här
