Vad är vattenmelonrädisor och hur smakar vattenmelonrädisor

Innehållsförteckning:

Vad är vattenmelonrädisor och hur smakar vattenmelonrädisor
Vad är vattenmelonrädisor och hur smakar vattenmelonrädisor

Video: Vad är vattenmelonrädisor och hur smakar vattenmelonrädisor

Video: Vad är vattenmelonrädisor och hur smakar vattenmelonrädisor
Video: Watermelon Radish Taste Test With Growing Tips 2024, Mars
Anonim

Rädisor är grönsaker för coolt väder som finns i en mängd olika storlekar och färger som också varierar i smak. En sådan sort, vattenmelonrädisan, är ett krämigt vitt exemplar och grön under med en strimmig rosa insida som ser mycket lik en vattenmelon. Så, vad är en vattenmelonrädisa? Hur smakar vattenmelonrädisor och vilka andra fakta om vattenmelonrädisor kan locka oss att odla dem? Låt oss ta reda på det.

Vad är en vattenmelonrädisa?

Vattenmelonrädisor är ett arv av Daikon-rädisor, en av mina favoriter. De är en medlem av senapsfamiljen, som inkluderar ruccola och kålrot. Ett intressant fakta om vattenmelonrädisor säger oss att det kinesiska ordet för dessa rädisor är ShinRi-Mei, vilket betyder "skönhet i hjärtat." Man behöver bara skära sig i en av dessa skönheter för att förstå innebörden bakom namnet. Deras latinska namn är Raphanus sativus acanthiformis.

När det gäller hur vattenmelonrädisor smakar så har de en mildare, diskret smak jämfört med sina bröder och är lite mindre pepprig i smaken. Till skillnad från andra sorter mjuknar smaken faktiskt ännu mer ju mognare rädisorna blir.

Odla vattenmelonrädisor

Eftersom de här är en arvegodsvariant, kan det kräva lite mer sökning för att hitta frön från vattenmelonrädisor än att gå till den lokala fem-en-penningen, men det är väl värt ansträngningen. Vattenmelon rädisor är lätta att beställa via frökataloger online.

Att odla vattenmelonrädisor är lika enkelt som att odla andra rädisor. De tar dock längre tid att mogna än andra sorter - cirka 65 dagar. Plantera dem från tidig till sen vår. De kan planteras på nytt varannan vecka för en kontinuerlig skörd.

Rädisor trivs i väldränerad, bördig, djup, sandig jord rik på organiskt material. Innan du sår frön av vattenmelonrädisor, kanske du vill förbättra jorden med 2-4 tum (5-10 cm) väl komposterat organiskt material och 2-4 koppar (0,5-1 L) universalgödselmedel (16- 16-8 eller 10-10-10-) per 100 kvadratfot (30 m.), speciellt om din jord tenderar att vara tung. Arbeta in dessa i de översta 6 tum (15 cm) av jorden.

Rädisfrön kan sås direkt i trädgården när jordtemperaturen är 40 F. (4 C.) men gror bäst vid 55-75 F. (12-23 C.). Så frön i rik jord, jämnt fördelade i rader 6 tum (15 cm) från varandra på ett djup av ½ tum (1,25 cm.). Trampa ner jorden lätt och vattna fröna. Behåll konsekvent bevattning när rädisorna växer. När plantorna är en tum höga, tunna ut dem till 2 tum (5 cm) från varandra.

Rekommenderad: