2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Av det stora utbudet av citrus som finns, en av de äldsta, med anor från 8 000 f. Kr., bär etrogfrukter. Vad är en etrog frågar du? Du kanske aldrig har hört talas om att odla etrogcitron, eftersom det i allmänhet är för surt för de flesta människors smaklökar, men det har en speciell religiös betydelse för judarna. Om du är nyfiken, läs vidare för att ta reda på hur man odlar ett etrogträd och ytterligare skötsel av citron.
Vad är en etrog?
Ursprunget till etrog, eller gul citron (Citrus medica), är okänt, men det odlades vanligtvis i Medelhavet. Idag odlas frukten främst på Sicilien, Korsika och Kreta, Grekland, Israel och några av de central- och sydamerikanska länderna.
Trädet i sig är litet och buskliknande med nyväxt och blommor med lila färg. Frukten ser ut som en stor, avlång citron med ett tjockt, ojämnt skal. Fruktköttet är blekt gult med mycket frön och som sagt en mycket syrlig smak. Doften av frukten är intensiv med en antydan av viol. Etrogens blad är avlånga, lätt spetsiga och tandade.
Etrog-citroner odlas för den judiska skördefesten Sukkot (lådfesten eller lövhyddohögtiden), som är en bibliskhelgdag som firas den 15:e dagen i månaden Tishrei efter Yom Kippur. Det är en sju dagar lång helgdag i Israel, på andra håll åtta dagar, och firar israeliternas pilgrimsfärd till templet i Jerusalem. Man tror att frukten av etrogcitronen är "frukten av ett vackert träd" (3 Mosebok 23:40). Denna frukt är mycket uppskattad av observanta judar, särskilt frukt som är felfri, som kan säljas för $100 eller mer.
Mindre än perfekt etrogfrukt säljs för kulinariska ändamål. Skalen är kanderad eller används i konserver samt smaksättning för desserter, alkoholh altiga drycker och andra s alta rätter.
Hur man odlar ett etrogträd och tar hand om citron
Liksom de flesta citrusträd är etrogen känslig för kyla. De kan överleva korta skurar av minusgrader, även om frukten sannolikt kommer att skadas. Etrogträd trivs i subtropiska till tropiska klimat. Återigen, som med annan citrus, ogillar odling av etrogcitron "våta fötter".
Förökning sker via transplantat och frön. Etrogcitron för användning i judiska religiösa ceremonier kan dock inte ympas eller knoppas på andra citrusgrundstammar. Dessa måste odlas på sina egna rötter, eller från frö eller sticklingar som härstammar från bestånd som man vet aldrig har ympats.
Etrogträd har grymt vassa taggar, så var försiktig när du beskär eller transplanterar. Du kommer förmodligen att vilja plantera citrus i en behållare så att du kan flytta den inomhus när temperaturen sjunker. Se till att behållaren har dräneringshål så att trädets rötter inte är dränkta. Om du håller trädet inomhus, vattna en eller två gånger i veckan. Omdu förvarar etrogen utomhus, speciellt om det är en varm sommar, vattna tre eller fler gånger i veckan. Minska mängden vatten under vintermånaderna.
Etrog citron är självbärande och bör bära frukt inom fyra till sju år. Om du vill använda din frukt till succot, tänk på att du bör få din odlande etrogcitron kontrollerad av en behörig rabbinsk myndighet.
Rekommenderad:
Kan du äta citrusblad: Lär dig mer om användning av citron- och apelsinblad
Kan du äta citrusblad? Tekniskt sett kan man det, även om vissa inte gillar den bittra smak de kan ha. Så länge bladen inte har behandlats med några kemikalier är de dock ofarliga. Klicka här för att lära dig mer om ätbara sätt på vilka apelsin- och citronblad används
Cutting Back Citron Verbena – Hur och när man kan trimma citronverbena växter
Citronverbena är en buskig ört som växer som en galning med väldigt lite hjälp. Men att skära ner citronverbena då och då håller växten snygg och förhindrar ett benigt, spinkigt utseende. Är du osäker på hur man beskär citronverbena? Den här artikeln kommer att hjälpa
Growing Citron Cypress Trees - Citron Cypress Plant Care
Du kan börja odla citroncypresser inomhus eller utomhus. Den här artikeln hjälper dig att komma igång med att odla citroncypresser. Klicka här för att lära dig mer
Neem-trädtillväxt och -vård - Lär dig mer om Neem-trädets fördelar och användningsområden
Nemträdet har fångat trädgårdsmästares uppmärksamhet de senaste åren för fördelarna med dess olja, en säker och effektiv ogräsmedel. Denna mångsidiga växt har många andra användningsområden också. För ytterligare information om neemträd hjälper den här artikeln
Information om odling och montering av epifyter och vård av epifyter
Epifyter för heminredning monteras, vanligtvis på bark, trä eller kork. Det är kreativt och roligt att lära sig att montera epifytiska växter. Den här artikeln kan hjälpa till med det så att du kan njuta av dessa växter året runt
