2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
"Mognar tomater inifrån och ut?" Det här var en fråga som skickades till oss av en läsare och till en början var vi förbryllade. För det första hade ingen av oss någonsin hört detta specifika faktum och för det andra, hur konstigt om det var sant. En snabb sökning på Internet visade att detta verkligen var något som många trodde, men frågan kvarstod fortfarande - är det sant? Läs vidare för att lära dig mer.
Tomatmognadsfakta
För att hitta svaret på frågan om huruvida tomater mognar inifrån och ut, letade vi igenom webbplatserna för trädgårdsavdelningarna vid många av universiteten över hela USA. Till en början kunde vi inte hitta ett enda omnämnande av just denna mognadsprocess och antog som sådan att detta inte kunde vara sant.
Med det sagt, efter lite mer grävande har vi faktiskt hittat omnämnande av denna "inifrån och ut"-mognad av tomater från mer än en handfull experter. Enligt dessa resurser mognar de flesta tomater inifrån och ut, med mitten av tomaten som norm alt verkar mognare än skalet. Med andra ord, om du skär en mogen, ljusgrön tomat på mitten, bör du se att den är rosa i mitten.
Men för att ytterligare stödja detta kommer vi att tillhandahålla ytterligare faktaom hur tomater mognar.
Hur tomater mognar
Tomatfrukter genomgår flera utvecklingsstadier när de mognar. När en tomat har nått full storlek (kallad mogen grön) inträffar pigmentförändringar – vilket gör att den gröna bleknar i färg innan den ändras till lämplig sortsnyans som rött, rosa, gult, etc.
Det är sant att du inte kan tvinga en tomat att bli röd förrän den har nått en viss mognad och ofta avgör sorten hur lång tid det tar att nå detta mogna gröna stadium. Förutom variation bestäms både mognad och färgutveckling hos tomater av temperatur och närvaron av eten.
Tomater producerar ämnen som hjälper dem att få färg. Detta kommer dock bara att ske när temperaturen sjunker mellan 50 F. och 85 F. (10 C. och 29 C.) Alla svalare och mognaden av tomater saktar avsevärt. Alla varmare och mognadsprocessen kan sluta helt.
Etylen är en gas som också produceras av en tomat för att hjälpa den att mogna. När tomaten når det rätta grönmogna stadiet börjar den producera eten och mognaden börjar.
Så nu vet vi att, ja, tomater mognar inifrån och ut. Men det finns också andra faktorer som påverkar när och hur mognad av tomater sker.
Rekommenderad:
Tomater att göra och inte göra: Att hantera tomater i slutet av säsongen
Tomater i slutet av säsongen kan fortfarande vara läckra med några tips och tricks. Var bara medveten om några göra och inte göra. Den här artikeln kommer att hjälpa
Tomater för hamburgare och smörgåsar – vad är bra tomater att skiva
Nästan alla gillar en tomat på ett eller annat sätt och för amerikaner är det ofta på en hamburgare eller en smörgås. Det finns tomater för alla möjliga användningsområden, från de perfekta att göra till såser och tomater som är perfekta att skiva. Läs om hur du skär tomater här
Plantera ringblommor med tomater – fördelarna med att odla tomater och ringblommor tillsammans
Ringblommor uppskattas för mycket mer än sin skönhet; plantering av ringblomma och tomater är en beprövad teknik som använts av trädgårdsmästare i hundratals år. Vilka är fördelarna med att odla dessa tillsammans? Klicka här för att ta reda på det
Kan du äta delade tomater - bör du äta tomater som är delade tomater
En av de vanligaste problemen är knäckta tomater på rankan. När man får det här problemet är det vanligt att man undrar över att äta tomater som är uppdelade. Är delade tomater säkra att äta? Ta reda på det i den här artikeln
Upside Down Tomater: Hur man odlar tomater upp och ner
Att odla tomater upp och ner, oavsett om det är i hinkar eller i speciella påsar, är inte nytt, men det har blivit väldigt populärt under de senaste åren. Titta på detaljerna i hur man odlar upp och ner tomater i den här artikeln
