Kan du äta delade tomater - bör du äta tomater som är delade tomater

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00

Tomater är förmodligen den mest populära växten som odlas i våra grönsaksträdgårdar. Eftersom de flesta av oss har odlat dem kommer det inte som någon överraskning att tomater är benägna att få sin del av problem. En av de vanligaste problemen är knäckta tomater på rankan. När man får det här problemet är det vanligt att man undrar över att äta tomater som är uppdelade. Är delade tomater säkra att äta? Låt oss ta reda på det.

About Cracked Tomatoes on the Vine

Vanligtvis orsakas knäckta tomater av vattenfluktuationer. Sprickbildning uppstår när det har varit väldigt torrt och då plötsligt kommer regnskurar. Naturligtvis är det naturen och du kan inte göra så mycket åt det förutom att vattna växten när den är väldigt torr! Så, ja, sprickbildning uppstår också när trädgårdsmästaren (jag pekar inte finger!) försummar eller glömmer att regelbundet förse tomatplantorna med vatten och sedan plötsligt kommer ihåg och översvämmar dem.

När detta inträffar får insidan av tomaten en plötslig lust att växa snabbare än vad det yttre skalet klarar av att hänga med. Denna tillväxtspurt resulterar i kluvna tomater. Det finns två typer av sprickbildning uppenbara i kluvna tomater. Den ena är koncentrisk och ser ut som ringar runt stjälkänden på frukten. Den andra ärvanligtvis svårare med radiella sprickor som löper längs med tomaten, från stjälken och ner på sidorna.

Kan du äta knäckta tomater?

Koncentriska sprickor är vanligtvis minimala och läker ofta av sig själva, så ja, du kan äta den här typen av spruckna tomater. Radiella sprickor är ofta djupare och kan till och med dela frukten isär. Dessa djupare sår öppnar frukten för insektsangrepp samt svamp- och bakterieinfektion. Inget av dessa låter särskilt aptitretande, så är dessa kluvna tomater säkra att äta?

Om det ser ut som angrepp eller infektion, för att vara på den säkra sidan, skulle jag förmodligen slänga den kränkande frukten i komposten. Som sagt, om det ser minim alt ut är det bra att äta tomater som är uppdelade, speciellt om du skär ut området kring sprickan.

Om du har knäcktomater är det bäst att äta dem direkt om det är den slutliga planen istället för att låta dem dröja. Om du ser en tomat som precis börjar visa tecken på att spricka, skörda den och låt den mogna färdigt på fönsterbrädan eller disken. Om du lämnar den på rankan kommer sprickningen bara att accelerera när frukten fortsätter att absorbera vatten.