Senskada av tomatplantor - kan du äta tomater som drabbats av smuts

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00

En vanlig patogen som påverkar solanaceous växter som aubergine, nattskugga, paprika och tomater kallas sent blight och det är på frammarsch. Senskada av tomatplantor dödar lövverk och ruttnar frukt när den är som mest destruktiv. Finns det någon hjälp för sent spöke av tomatplantor, och kan man äta tomater som drabbats av spöke?

Vad är sen smuts av tomatplantor?

Senskada av tomater är resultatet av Phytophthora infestans och är ökänt som orsaken till den irländska potatissvälten under 1800-talet. Även om den delar vissa likheter, är P. infestans inte en svamp och inte heller en bakterie eller ett virus, utan tillhör snarare en klass av organismer som kallas protister. Ibland kallade vattenmögel, protister trivs i fuktiga, fuktiga miljöer, producerar sporer och sprider sig när vatten är på växtens lövverk. De kan drabba växter från vår till höst beroende på gynnsamma väderförhållanden.

Tomatfrukter som drabbats av smuts visar sig först som bruna till svarta skador på stjälken eller bladskaftet. Bladen har stora bruna/olivgröna/svarta fläckar som börjar vid kanterna. En suddig tillväxt som innehåller patogenens sporer börjar dyka upp på undersidan av fläckarna eller stamskadorna. Tomatfrukt som drabbats av smuts börjar som fasta, oregelbundna bruna fläckar som blir större, svarta och läderartade tills frukten så småningom ruttnar.

I de tidigaste stadierna kan den sena rodnaden förväxlas med andra bladsjukdomar, till exempel Septoria-bladfläckar eller tidig pess, men när sjukdomen fortskrider går det inte att ta miste på det eftersom sen bräcke kommer att decimera tomatplantan. Om växten verkar vara kraftigt angripen av senbryst, bör den tas bort och brännas om möjligt. Lägg inte den drabbade plantan i komposthögen, eftersom den kommer att fortsätta att sprida smitta.

Förhindra tomatfrukt som drabbats av smuts

För närvarande finns det inga tomatsorter som är resistenta mot sena pess. Senspira kan också infektera potatisgrödor, så håll ett öga på dem också.

Vädret är en viktig faktor för om tomater kommer att få sena pessar. En snabb applicering av svampdödande medel kan bromsa sjukdomen tillräckligt länge för att få en tomatskörd. Växtföljd kommer också att fördröja spridningen av sjukdomen.

Är tomater som är infekterade med infektioner ätbara?

Frågan, "Är tomater som är infekterade med smuss ätbara?" kan inte besvaras med ett enkelt ja eller nej. Det beror verkligen på hur infekterad frukten är och dina egna personliga standarder. Om växten i sig verkar vara infekterad, men frukten ännu inte visar några tecken, är frukten säker att äta. Se till att tvätta det väl med tvål och vatten eller doppa det i en 10 procent blekmedelslösning (1 del blekmedel till 9 delar vatten) och tvätta sedan. Det är möjligt att frukten redan har blivit kontaminerad och bär på sporer på ytan; det har det bara inteutvecklats till en visuell ännu, särskilt om vädret har varit blött.

Om tomaten verkar ha skador kan du välja att klippa ut dessa, tvätta resten av frukten och använda den. Eller, om du är jag, kan du välja att följa det gamla ordspråket "när du är osäker, kasta ut den." Även om det inte har visat sig att senblodsjuka orsakar sjukdom, kan frukt som är drabbad hysa andra patogener som mycket väl kan göra dig sjuk.

Om växten verkar vara i sjukdomens våld, men det finns mängder av gröna, till synes opåverkade gröna frukter, kanske du undrar om du kan mogna tomater med smuts. Ja, du kan prova. Var dock medveten om att sporerna sannolikt redan finns på frukten och kan bara ruttna tomaterna. Försök att tvätta ordentligt enligt ovan och torka frukten innan du låter den mogna.