2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Om du inte är bekant med kummin borde du vara det. Det är en tvåårig ört med fjäderliknande, trådliknande blad och blommor som har naturaliserat sig över hela landet. Kumminfrukterna, eller fröna, är små och halvmåneformade med fem små åsar. Är kummin bra för dig? Många trädgårdsmästare är imponerade av hälsofördelarna med kummin och odlar den för medicinska ändamål. För information om hur du använder kummin för hälsan, läs vidare.
Är kummin bra för dig?
Kummin är en medlem av morotsfamiljen, med samma typ av fjäderlöv. Dess små blomklasar blir kumminfrukter. Kummin är egentligen halvfrön, och de används i matlagning och holistisk medicin. Blommor, lövverk och frukter av kummin är alla ätbara och alla har fördelar med kummin. Det är både gott att äta och ger även betydande hälsofördelar.
Kumminplantanvändning
De flesta har ätit rågbröd med knapriga kumminfrön ovanpå, men att lägga de läckra fröna på råg är bara en av de många användningsområdena för kumminväxter som kan användas. Fröna smakar lakrits och passar utmärkt i potatis och andra typer av soppor.
Du kan krossa fröna för att förbereda kumminolja. Den har en stark, varm lukt,är söt och kryddig och du kan blanda den med andra kryddiga oljor.
Växternas rötter är också ätbara. Koka dem som morötter. De färska bladen på kummin smakar gott i sallad.
Using Caraway for He alth
Fördelarna med kummin i matlagning är välkända. Du kan använda kummin, särskilt fröna, för hälsan också. För vilka tillstånd används kummin medicinskt? Denna krydda är mycket effektiv för att minska eller förhindra gasig uppblåsthet. Ångor från kummin sägs lindra smärta och svullnad hos patienter som också har ont i ryggen.
fördelar med kummin inkluderar att avhjälpa förkylningar, överbelastning i bröstet och hosta. Växten innehåller milda antihistaminer som minskar hosta genom att slappna av muskelspasmerna. Många olika hemmediciner görs med kumminfrön. Vissa använder kummin för att behandla reumatism. Andra svär att kryddan hjälper ögoninfektioner och tandvärk.
Oljan gjord av kumminfrön används för att behandla olika typer av infektioner. Dessa inkluderar svampinfektioner och candidainfektioner. Oljan kan blandas med pepparmyntsolja för att behandla både irritabel tarm och matsmältningsbesvär.
Rekommenderad:
Maskroste för hälsan: Vilka är fördelarna med Maskroste
Är maskroste bra för dig? Klicka här för att ta reda på och utforska fördelarna med maskros te
Odla lila mat för hälsan – Lär dig om näringsämnen i lila produkter
Varför är nutritionister orubbliga när det gäller att äta en mängd färgglada frukter och grönsaker? Hur kan lila mat gynna ens hälsa? Klicka här för att ta reda på mer om näringsämnena i lila produkter samt rekommenderade lila livsmedel
Kummin vinterskydd: Lär dig att hålla kummin på vintern
Att hålla kummin på vintern är inte ett problem i milda områden, men i kyligare områden är vinterskyddet för kummin ett måste. Klicka på den här artikeln för att lära dig om vinterplantering av kummin, köldhärdighet och hur du ser till att dina växter klarar våren
Kan du odla kummin i en kruka: tips för att odla kummin i behållare
När du planterar kummin i krukor kan du placera dem på små uteplatser och uteplatser, vilket gör dem till perfekta örter för små utrymmen. Några tips om att odla kummin i en kruka hjälper dig att njuta av kumminkakor och andra klassiska rätter. Läs mer här
Är sockerrör bra för dig – Lär dig om fördelarna med sockerrör
Vad är sockerrör bra för? Oftast odlas den i kommersiell skala, du kan odla den i din trädgård också. Njut av ett vackert, dekorativt gräs, en naturlig skärm och avskildhet, och den söta juicen och fibrerna från skördade käppar. Läs mer i den här artikeln
