2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Det är verkligen fantastiskt hur mycket av våra produkter vi slänger. Andra kulturer har mer av en tendens att äta upp hela sin produktion, vilket innebär att bladen, stjälkarna, ibland till och med rötter, blommor och frön från en gröda. Tänk på squash till exempel. Kan man äta squashskott? Ja verkligen. Faktum är att alla pumpa-, zucchini- och squashrankor är ätbara. Det sätter en helt ny snurr på hur mycket vår trädgård kan mata oss, eller hur?
Äta pumpa, zucchini och squashrankor
Du kanske inte visste att squashrankor var ätbara, men visste att squashblommor är ätbara. Det krävs inte mycket av ett steg för att räkna ut att rankorna också kan vara läckra. De ser mycket ut som ärtskott (läckra) om än lite fastare. Alla sorters squash kan ätas, inklusive zucchini och pumpor.
Ätbara squashrankor kan ha små borst på sig, vilket kan vara obehagligt för vissa, men var säker på att när de tillagas mjuknar de små taggarna. Om du fortfarande är emot konsistensen, använd en borste för att gnugga av dem innan tillagning.
Hur man skördar squashrankor
Det finns ingen hemlighet att skörda squashrankor. Som alla som någonsin har vuxitsquash kan intyga att grönsaken är en fantastisk producent. Så mycket att vissa människor "beskär" vinstockarna för att inte bara minska storleken på vinstocken utan också mängden frukt. Det här är ett perfekt tillfälle att prova att äta squashrankor.
Också, medan du håller på, skörda några squashblad eftersom, ja, de är också ätbara. Faktum är att många kulturer odlar pumpor av just den anledningen och det är en stapelvara i deras kost. Det är inte bara vintersquashtyper som är ätbara heller. Sommarsquashrankor och löv kan skördas och ätas också. Klipp helt enkelt av bladen eller rankorna från rankan och använd sedan omedelbart eller förvara i en plastpåse i upp till tre dagar.
Om hur man tillagar rankor och/eller blad? Det finns många alternativ. En snabb sauté i olivolja och vitlök är nog enklast, avsluta med en skvätt färsk citron. Gröna och rankor kan tillagas och användas precis som andra grönsaker, som spenat och grönkål, och rankorna är en speciell njutning i röror.
Rekommenderad:
Kan du äta örtblommor: tips för att äta blommande örter
Det finns många ätbara örtblommor från växter som är lätta att odla och som pryder landskapet, såväl som ditt bord. Läs vidare för mer
Mini Pumpa Lantern Idéer: Att göra miniatyr Pumpa Lights
Carvingpumpor är i allmänhet stora, men för en ny och festlig Halloween-dekoration, prova att göra miniatyrpumpalampor. Läs mer här
Kan du äta vinterkrasse – information om att äta vinterkrasse
Vinterkrasse är en vanlig åkerväxt och ogräs för många. Det är en produktiv odlare, och på grund av detta kan du undra om du kan äta vinterkrasse. Om du är en av dem, klicka på den här artikeln för att ta reda på om vinterkrasse är ätbar
Kan du äta krypande Charlie-växter – plocka och förbereda ätbar mald murgröna
En förbannelse för vissa trädgårdsmästare, krypande Charlie kan verkligen infiltrera landskapet och bli omöjligt att utrota. Men tänk om det var ett alternativ att äta smygande Charlie? Skulle det vara något mer välsmakande i landskapet? Klicka här för att ta reda på om du kan äta krypande Charlie-växter
Kan du äta delade tomater - bör du äta tomater som är delade tomater
En av de vanligaste problemen är knäckta tomater på rankan. När man får det här problemet är det vanligt att man undrar över att äta tomater som är uppdelade. Är delade tomater säkra att äta? Ta reda på det i den här artikeln
