Tuffa tomatskinn: Vad gör tomater med tjocka skal

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00

Tomatsk altjocklek är något de flesta trädgårdsmästare inte tänker på – tills deras tomater har tjocka skal som försämrar tomatens saftiga konsistens. Är tuffa tomatskal oundvikliga? Eller kan du vidta åtgärder för att göra skalet på din tomat lite mindre segt?

Vad gör att tomater har tjock hud?

Det finns vanligtvis tre saker som kan orsaka tomater med hårt skal. Dessa saker är:

• Variety
• Bevattning
• Temperature

Tomatvariation orsakar hård tomatskal

Den vanligaste orsaken till tjocka tomatskal är helt enkelt variation. Vissa sorter av tomater har bara tjockare skal, och mest av goda skäl. Roma tomater, plommontomater och sprickresistenta tomatsorter kommer naturligtvis att ha tjocka tomatskal.

Roska tomater och plommontomater har tjocka skal delvis för att de har fötts upp på det sättet. Roma-tomater och plommontomater används ofta för konservering och torkning. Tjocka eller sega tomatskal hjälper till med dessa konserveringsprocesser. Tjocka tomatskal är lättare att ta bort vid konservering och tjocka, sega tomatskal håller också bättre ihop när de torkas.

Sprickresistenta tomatsorter har också fötts fram för att vara tuffatomatskal. Det är det tjocka skalet på tomaterna som gör att de är mindre benägna att spricka.

Under vattning påverkar tomatskalets tjocklek

När tomatplantor har för lite vatten kan de utveckla tomatfrukter med tjocka skal. Detta är en överlevnadsreaktion från tomatplantans sida. När tomatplantan hela tiden har för lite vatten, kommer den att vidta åtgärder för att bevara vattnet den får. Ett sätt som en tomatplanta sparar vatten på är att odla tomater med tjockare skal. Det tjocka skalet på tomaterna håller vatten bättre.

Ett sätt att undvika att dina tomatplantor växer tomater med tjocka skal är att se till att din trädgård får tillräckligt med vatten, särskilt under tider av långvarig torka. Att vattna tomater i rätt mängd hjälper tomater med norm alt tunn skal att behålla sitt tunna skal.

Höga temperaturer gör att tomater har tjock hud

Hög värme kan också göra att en tomatplanta får tjockt skal. Vid hög värme kan tomatfrukt skållas av solen. För att förhindra solskada på tomatfrukten kommer tomatplantorna att börja producera tomater med tuffare skal. De sega tomatskalen är mindre benägna att brännas i det intensiva solljuset.

Om du får en plötslig värmebölja och du vill undvika tjocka tomatskal, kan du ge dina tomatplantor lite skugga under de varmaste tiderna på dygnet för att förhindra att de börjar göra tomatfrukter med tjock skal.

Om du bor i ett område där hög värme bara är ett faktum, kanske du faktiskt vill söka efter tomatsorter med tjock skal. Medan skinnen på dintomater kan vara tjockare, din tomatplanta kommer att producera mer frukt och du kommer att vara mindre benägen att förlora tomatfrukt på grund av solskador.