Bästa sättet att beskära brysselkål - tips om hur man trimmar brysselkålsväxter

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00

Brysselkål, det verkar som att du antingen älskar dem eller hatar dem. Om du bor i den senare kategorin, har du förmodligen inte provat dem färska från trädgården när de var som bäst. Dessa ganska konstigt formade växter bär miniatyrkål (förstorade hjälpknoppar) som trimmas från stjälken. Om det här är första gången du odlar din egen kanske du undrar hur man trimmar brysselkålsväxter eller måste man till och med putsa brysselkål? Läs vidare för att lära dig mer.

Beskär brysselkål

Brysselgroddar odlades först i, ni gissade rätt, Bryssel, där de är en gröda med kall väderlek som frodas i temperaturer mellan 60 och 65 grader F. (15-18 C). I vissa regioner kan de till och med överleva hela vintern om temperaturen är tillräckligt mild. De växer mycket som broccoli och blomkål, i väldränerad jord med mycket bevattning.

En av de vanligaste frågorna när det gäller denna växt handlar om beskärning. Behöver du beskära brysselkål och i så fall när och hur?

När ska man beskära löv av brysselkål?

Groddar börjar komma i änden av plantan närmast jorden och arbetar sig uppåt i flera veckor. Skörda brysselkålbörjar runt mitten av oktober och kan gå igenom en mild vinter om du bara skördar enskilda groddar istället för hela plantan. Groddarna är redo att skördas när huvudena är 2,5-5 cm breda, fasta och gröna.

Det här är också när du ska beskära brysselkålens blad, när du tar bort de nedre groddarna. Ta bara bort eventuella gulnande löv så att växten kan använda all sin energi på att producera nya groddar såväl som löv.

Angående frågan "måste du putsa brysselkål?" Tja, nej, men du kommer att förlänga skörden och produktionen av växten om du klipper bort eventuella döende löv. Fortsätt läsa för att ta reda på det bästa sättet att beskära brysselkål.

Hur man trimmar brysselkålsväxter

Lätt beskärning av brysselkålsväxter kommer att uppmuntra kraftig tillväxt och ytterligare groddutveckling, vilket ger dig fler groddar att sautera, steka, etc.

Börja beskära brysselkål när du ser minst en grodd utvecklas. Beskär vid denna tidpunkt de lägsta sex till åtta bladen med handbeskärare. Snittet ska vara så nära den vertikala huvudstammen som möjligt. Fortsätt att klippa av två eller tre nedre blad varje vecka under hela växtsäsongen, se till att behålla flera stora, friska övre blad för att mata plantan.

Tre veckor innan du skördar groddarna, sluta trimma eventuella nedre blad. Skär 1 till 2 tum (2,5-5 cm.) av den översta vertikala stjälken med beskärarna – rakt över stammen precis ovanför ett blad. Det här är det bästa sättet att beskära brysselkål om du vill lura in plantanmognar på en gång. Kommersiella odlare utövar denna metod för beskärning så att de kan få ut sina produkter på marknaden.

Du behöver naturligtvis inte beskära eller trimma plantan alls, men det kan ge en längre skörd med mer robusta groddar. Du kan alltid bara ta bort groddar när de blir tillräckligt stora genom att försiktigt vrida dem tills de går sönder från plantan.