Skörda brysselkål - När och hur man plockar brysselkål

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00

Att skörda brysselkål ger en näringsrik tillbehör på bordet, och att lära sig när man ska skörda brysselkål kan göra din upplevelse mer smakrik.

Som med de flesta grönsaker är det värdefullt att lära sig plocka brysselkål vid rätt tillfälle.

När ska brysselkålen skördas

Plockningen av brysselkål bör börja när groddarna är en tum (2,5 cm.) i diameter. Att skörda brysselkål görs bäst när mognad inträffar i svalare väder. Nedre groddar mognar först, och övre groddar mognar en dag till några dagar senare. Med de flesta hybridsorter tar det uppåt 85 dagar för grodden att nå mognad.

Den öppna pollinerade sorten 'Rubine' kan ta 105 dagar eller längre att mogna. Rubine är något mindre produktiv än många hybridsorter, men kan vara ditt val om du vill skörda brysselkål som inte är av hybridtyp.

'Long Island Improves' är en öppen pollinerad typ som producerar på cirka 90 dagar, men som inte är garanterad presterande.

Hur man plockar brysselkål

När du plockar brysselkål från hybridväxter, börja leta efter mogna grönsaker efter 80 dagar. Indikationer på att grönsaken är klarinkludera brysselkålens storlek och fasthet. Att plocka brysselkål, oavsett sort, görs bäst under svala dagar, så plantera grödan därefter, cirka tre månader innan du vill börja plocka brysselkål.

När brysselkålen börjar bildas nära bottenbladen, hjälper det ofta att ta bort dessa växtblad för att göra sig redo för att skörda brysselkålen. Detta görs ofta av de som odlar och plockar brysselkål kommersiellt. Om bladborttagning inte görs före skörd av brysselkål, ta bort bladen efteråt så att de inte tar energi från att mogna groddar på plantan. Att bryta av brysselkålen bryter ofta ledigheten. Vissa odlare tar bort toppen av plantan för att leda energi till grönsaken innan de plockar brysselkål.

När är brysselkål redo att plocka?

Att lära sig att plocka brysselkål och när man ska skörda brysselkål, oavsett sort, involverar några kritiska punkter. Plockning görs bäst innan groddens blad gulnar och börjar öppna sig. Groddar bör vara fasta och cirka en tum (2,5 cm.) i diameter för optimal smak och näringsämnen. Dessutom, och beroende på när du planterade dem, om du kan vänta tills det har varit en eller två frostnätter, sägs groddarna faktiskt bli sötare (kallas kalla sötning). Plocka piper från botten av plantorna och kontrollera dagligen efter fler groddar som är klara.

Det är inte svårt att lära sig när man ska skörda brysselkål om du planterar vid rätt tidpunkt och följer dessa förslag.