Brasilinötskörd - Tips om när och hur man skördar paranötter

Innehållsförteckning:

Brasilinötskörd - Tips om när och hur man skördar paranötter
Brasilinötskörd - Tips om när och hur man skördar paranötter

Video: Brasilinötskörd - Tips om när och hur man skördar paranötter

Video: Brasilinötskörd - Tips om när och hur man skördar paranötter
Video: How brazil nuts are harvested #shorts #brazilnuts #sustainability #amazonrainforest #deforestation 2024, November
Anonim

Brasilienötter är en intressant gröda. Paranötträd, som är hemmahörande i Amazonas regnskog, kan bli 150 fot (45 m) höga och producera nötter i århundraden. De är dock nästan omöjliga att odla eftersom deras pollineringskrav är så specifika. Endast vissa inhemska bin kan komma in i blommorna och korspollinera för att producera nötterna, och dessa bin är praktiskt taget omöjliga att tämja. På grund av detta skördas i stort sett alla världens paranötter i naturen. Fortsätt läsa för att lära dig mer om att skörda paranötter och fakta om paranötträd.

Fakta om Brasiliennötsträd

Brasilinötsträd är en viktig del av regnskogsbevarandet. Eftersom deras värde kommer från att skörda paranötter, vilket kan göras när de faller naturligt till skogsbotten, avskräcker paranötsträden den odling som härjar i regnskogen.

Tillsammans med gummi, som kan skördas utan att skada träden, bildar paranötter en årslång källa till lågpåverkande försörjning som kallas "extraktivism". Tyvärr beror paranötskörden på en stor ostörd livsmiljö för träden såväl som de pollinerande bina och de fröspridande gnagarna. Denna livsmiljö är iallvarlig fara.

Hur och när man skördar paranötter

Mycket går till utvecklingen av en paranöt. Paranötträd blommar under torrperioden (i princip hösten). Efter att blommorna har pollinerats sätter trädet frukt och det tar hela 15 månader att utveckla det.

Den faktiska frukten av paranötträdet är en stor frödamm som ser ut som en kokosnöt och kan väga upp till fem pund (2 kg.). Eftersom baljorna är så tunga och träden är så höga vill du inte vara med under regnperioden (som brukar börja i januari) när de börjar falla. Faktum är att det första steget i paranötskörden är att låta baljorna falla naturligt från träden.

Samla sedan alla nötter från skogsbotten och bryt upp det mycket hårda yttre skalet. Inuti varje balja finns 10 till 25 frön, vad vi kallar paranötter, arrangerade i en sfär som segment av en apelsin. Varje nöt är inuti sitt eget hårda skal som måste krossas innan den äts.

Du kan lättare bryta in i skalen genom att först frysa dem i 6 timmar, grädda dem i 15 minuter eller koka upp dem i 2 minuter.

Rekommenderad: