2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:01
För en så liten frukt har kumquats en kraftfull smak. De är den enda citrus som kan ätas i sin helhet, både det söta skalet och det syrliga fruktköttet. Ursprungligen hemma i Kina, tre sorter odlas nu kommersiellt i USA och du kan också om du bor i södra Kalifornien eller Florida. Så när är kumquats skördesäsong och hur skördar man kumquats? Läs vidare för att lära dig mer.
När väljer du kumquats?
Ordet "kumquat" kommer från kantonesiska kam kwat, som betyder "gyllene apelsin" och är en traditionell gåva vid månnyåret som en symbol för välstånd. Även om kumquats ofta hänvisas till som en typ av apelsin och en medlem av citrusfamiljen, klassificeras kumquats faktiskt under släktet Fortunella, uppkallad efter trädgårdsodlaren Robert Fortune, som var ansvarig för att introducera dem till Europa 1846.
Kumquats gör sig vackert i krukor, förutsatt att de är väldränerande, eftersom plantan inte gillar våta fötter. De bör planteras i full sol om möjligt i väldränerad jord, hållas konstant fuktig och matas regelbundet utom under vintermånaderna.
De här vackra träden har mörkt glänsande gröna löv med vita punkterblommor som blir den lilla (ungefär storleken på en druva) ljusorange kumquatfrukt. När du ser frukt på trädet är frågan: "när plockar du kumquats?"
Kumquats skördesäsong
När man skördar ett kumquatträd, kommer den exakta tiden att variera beroende på sorten. Vissa sorter mognar från november till januari och några från mitten av december till april. Sex sorter odlas över hela världen, men bara tre, Nagami, Meiwa och Fukushu, odlas vanligtvis här.
Kumquats är mycket kylbeständiga, upp till -12 C, men ändå bör du ta med dem inuti eller på annat sätt skydda dem om temperaturen sjunker. Kylskador på trädet kan resultera i fruktskador eller brist på frukt, vilket eliminerar behovet av att skörda ett kumquatträd.
Hur man skördar kumquats
Inom en månad förvandlas kumquatfrukten från grön till sin mogen, lysande orange. När trädet först introducerades till Nordamerika var det strikt ett prydnadsexemplar. På den tiden klipptes frukten från trädet med bladen fästa vid frukten och användes dekorativt.
När du plockar dina egna kumquats kan du naturligtvis fortfarande skörda på detta sätt om du vill använda dem som garnering eller dekorativ touch.
Annars är att plocka kumquats bara en fråga om att leta efter frukt som är fast, briljant orange och fyllig. Använd bara en vass kniv eller sax för att klippa av frukten från trädet.
När du har skördat din kumquat kan frukten användas omedelbart eller förvaras i rumstemperatur i ett par dagar eller ikylskåp i två veckor. Om du har en särskilt stor skörd och du inte kan äta eller ge bort tillräckligt med dem, gör de utsökt marmelad!
Rekommenderad:
Skörda cikoriaväxter – hur och när man skördar cikoriarötter och löv
I sitt ursprungsområde nära Medelhavet är cikoria en vildblomma med ljusa, glada blommor. Men det är också en tålig grönsaksgröda, eftersom dess rötter och blad är ätbara. Tiden för att skörda cikoria beror på anledningen till att du odlar den. Läs mer här
Skörda och lagra gräslök – när och hur man skördar gräslök
Gräslök är ett bra komplement till trädgården, både för sina löksmakande löv och vackra blommor. Frågan är när och hur man skördar gräslök. Klicka på den här artikeln för att få mer information om skörd och lagring av gräslök
Mandelträdbeskärning - Lär dig när och hur man beskär mandelträd Mandelträdbeskärning - Lär dig när och hur man beskär mandelträd
När det gäller mandel har upprepade år av beskärning visat sig minska skördarna, något som ingen vettig kommersiell odlare vill ha. Därmed inte sagt att INGEN beskärning rekommenderas, vilket lämnar oss med frågan om när man ska beskära ett mandelträd? Ta reda på det här
Skörda gurkörtsfrön och örter – när och hur man skördar gurkört
Gurkört är en självsådd ört som är lätt att odla och, om den får blomma och sätta frö, kommer den år efter år att ge ätbara blå blommor såväl som lövverk. Frågan är när och hur man skördar gurkört? Den här artikeln kommer att hjälpa
Guavas skördesäsong: Lär dig när och hur du skördar guavafrukt
I rätt klimat, USDA zon 10, kan guava bära stora mängder frukt, men att veta när man ska skörda guava kan vara den svåra delen. Hur vet man när guavafrukt är mogen och hur skördar man guavafrukt? Den här artikeln kommer att hjälpa
