Skörda och beskärning av Angelica - Behöver Angelica-växt trimmas

Innehållsförteckning:

Skörda och beskärning av Angelica - Behöver Angelica-växt trimmas
Skörda och beskärning av Angelica - Behöver Angelica-växt trimmas

Video: Skörda och beskärning av Angelica - Behöver Angelica-växt trimmas

Video: Skörda och beskärning av Angelica - Behöver Angelica-växt trimmas
Video: Angelica in the Permaculture Garden 2024, Maj
Anonim

Angelica är en ört som ofta används i skandinaviska länder. Den växer också vilt i Ryssland, Grönland och Island. Mindre vanligt här, kan angelica odlas i de kallare regionerna i USA där den kan nå höjder på upp till 6 fot (2 m.)! Detta väcker frågan, behöver änglaväxter trimmas och, i så fall, hur man beskär angelicaörter?

Behöver Angelica Plant trimmas?

Angelica (Angelica archangelica) är även känd som trädgårdsängel, Helig Ande, vild selleri och norsk angelica. Det är en gammal ört som används för sina medicinska och magiska egenskaper; det sades avvärja det onda.

Den eteriska oljan som finns i alla delar av växten lämpar sig för en mängd använda. Fröna pressas och den resulterande oljan används för att smaksätta mat. Samerna äter inte bara angelica, utan använder den medicinskt och till och med som ersättning för tuggtobak. Norrmän krossar rötterna för att användas i bröd och inuiterna använder stjälkarna som du skulle göra selleri.

Som nämnt kan angelica bli ganska lång, så bara av den anledningen kan viss klok beskärning rekommenderas. Medan angelicaväxter ofta odlas för sina söta rötter, deras stjälkaroch löv skördas också ofta, vilket mer eller mindre helt enkelt är att beskära angelican. Så, hur beskär man angelica-örter?

Pruning Angelica

Angelica-skörd kan involvera hela plantan. Unga stjälkar kanderas och används för att dekorera tårtor, bladen kan användas i doftande kuddar och rötterna kan tillagas med smör och/eller blandas med syrliga bär eller rabarber för att minska deras syra.

Under Angelicas första växtår växer denna medlem av Apiaceae bara löv som kan skördas. Änglaskörd av löv bör ske på senvåren eller försommaren.

Att skörda angelicas ömma stjälkar måste vänta till andra året och sedan kanderas. Skär stjälkarna i mitten till sent på våren medan de är unga och möra. En annan bra anledning till att beskära angelica stjälkar är att plantan kommer att fortsätta att producera. Angelica som lämnas att blomma och gå till frö kommer att dö.

Om du skördar angelica för sina rötter, gör det första eller andra hösten för de ömmaste rötterna. Tvätta och torka rötterna väl och förvara dem i en lufttät behållare.

Till skillnad från många andra örter gillar angelica fuktig jord. I naturen växer den oftast bredvid dammar eller floder. Håll växten väl vattnad och den bör belöna dig med år av skörd.

Rekommenderad: