2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Portabella-svampar är läckra stora svampar, särskilt saftiga när de grillas. De används ofta i stället för köttfärs för en välsmakande vegetarisk "burgare". Jag älskar dem, men jag gör ingen skillnad mellan svampar och älskar dem alla lika mycket. Denna romans med svamp fick mig att tänka "kan jag odla portabella-svampar?" Läs vidare för att lära dig hur du odlar portabellasvamp och annan information om portabellasvamp.
Portabellasvampinfo
Bara för att ta upp det som kan vara förvirrande här. Jag pratar om portabellasvamp men du tänker på portobellosvampar. Är det skillnad mellan portobello vs portabella svamp? Nej, det beror bara på vem du pratar med.
Båda är bara lite olika sätt att säga namnet för mer mogna Crimini-svampar (ja, ibland stavas de cremini). Portabellas, eller portobellos som fallet kan vara, är båda helt enkelt criminis som är tre till sju dagar äldre och därmed större – cirka 13 cm i diameter.
Jag avviker. Frågan var "kan jag odla portabella-svampar?" Ja, verkligen, du kan odla din egen portabella-svamp. Du kan antingen köpa ett kit eller börjaprocessen på egen hand, men du måste fortfarande köpa svampsporerna.
Hur man odlar Portabella-svamp
När du odlar portabella-svampar är det förmodligen enklast att köpa ett handy-dandy-kit. Satsen kommer komplett med allt du behöver och kräver ingen ansträngning från din sida förutom att öppna lådan och sedan imma regelbundet. Placera svampsatsen på ett sv alt, mörkt område. Om bara några veckor kommer du att börja se dem gro. Easy peasy.
Om du är sugen på en lite mer utmaning kan du prova att odla portabella-svampar som gör-det-själv. Som nämnts behöver du köpa sporer, men resten är ganska enkelt. Portabella svampodling kan ske antingen inomhus eller utomhus.
Odla portabellor utomhus
Om du odlar utomhus, se till att dagtid inte överstiger 70 grader F. (21 C.) och att natttemperaturerna inte sjunker under 50 grader F. (10 C.).
Om du vill börja odla din portabella-svamp utomhus måste du göra lite förberedande arbete. Bygg en upphöjd säng som är 1 x 1 m och 20 cm djup. Fyll bädden med 5 eller 6 tum (13-15 cm.) välkryddad gödselbaserad kompost. Täck detta med kartong och fäst svart plast för att täcka sängen. Detta kommer att skapa en process som kallas solstrålning, som steriliserar sängen. Håll sängen täckt i två veckor. Beställ nu dina svampsporer så att de kommer fram när sängen är klar.
När de två veckorna har gått, ta bort plasten och kartongen. Strö 1 tum (2,5 cm) avsporer ovanpå komposten och blanda dem sedan lätt i. Låt dem sitta i ett par veckor, då kommer du att se en vit simhudsfilm (mycel) dyka upp över jordytan. Grattis! Det betyder att dina sporer växer.
Applicera nu ett 1 tum (2,5 cm.) lager fuktig torvmossa över komposten. Toppa detta med tidning. Imma dagligen med destillerat vatten och fortsätt i denna ven, dimma två gånger om dagen i tio dagar. Skörden kan göras när som helst därefter, beroende på vilken storlek du föredrar.
Odla portabellor inomhus
För att odla dina svampar inuti behöver du en bricka, kompost, torvmossa och tidningspapper. Processen är ungefär som utomhusodling. Brickan ska vara 8 tum (20 cm) djup och 4 fot x 4 fot (1 x 1 m.) eller liknande storlek.
Fyll brickan med 6 tum (15 cm) av den kryddade gödselbaserade komposten, strö över sporer, blanda i komposten och tryck ner lätt. Ställ brickan i mörker tills du ser den vita utväxten.
Lägg sedan ner ett lager fuktig torvmossa och täck med tidningspapper. Dimma två gånger om dagen i två veckor. Ta bort papperet och kontrollera dina svampar. Om du ser små vita huvuden, ta bort tidningen permanent. Om inte, byt ut tidningen och fortsätt imma i en vecka till.
När papperet har tagits bort, imma dagligen. Återigen, skörda för att passa din storlek. Eftersom du kan kontrollera temperaturen kan odling av portabellasvampar inomhus vara en satsning året runt. Håll rummet mellan 65 och 70 grader F. (18-21 C.).
Du borde få två till trespolningar av portabellas under en tvåveckorsperiod.
Rekommenderad:
Kryddor i trädgården: Vilka kryddor kan du odla hemma
Att odla dina egna kryddor säkerställer deras fräschör och tillgänglighet. Vilka kryddor kan du odla? Klicka här för en lista över kryddor att odla
Exotiska örtväxter att laga mat med: Lär dig om ovanliga örter att odla hemma
Om du älskar att laga mat och tycker om dig själv som något av en foodie, är det troligt att du odlar dina egna örter. Klicka på den här artikeln för att lära känna några unika och användbara örter som du kan odla själv och lägga till din matlagningsrepertoar
Spirulina fördelar och vård – kan du odla spirulina hemma
Spirulina kan vara något du bara har sett i kosttillskottsgången på apoteket. Detta är en grön superfood som kommer i pulverform, men det är faktiskt en typ av alger. Så kan du odla spirulina? Det kan du säkert, och det är enklare än du tror. Läs mer här
Snow Bush Information: Lär dig om att odla snöbuskar hemma
Snöbusken är en buskig, vintergrön växt med löv fläckiga i vitt, vilket får det att se ut som om det var snöat på. Ytterligare information om snöbuskar hjälper dig att avgöra om denna vackra växt är rätt för din trädgård. Den här artikeln kommer att hjälpa
Kan du odla havre för mat hemma: Tips om att odla havre i trädgårdar
Att odla havre i trädgårdar är egentligen inte annorlunda än att odla gräs för en gräsmatta, förutom att du inte klipper ner fröhuvudena; du äter dem! Intresserad av egenodlade havrekorn? Ta reda på hur man odlar havre hemma i den här artikeln
