2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Att odla dina egna svampar hemma är enkelt om du köper ett komplett kit eller bara spawnar och sedan ympar ditt eget substrat. Saker och ting blir lite svårare om du gör dina egna svampkulturer och spawn, som kräver en steril miljö som involverar en tryckkokare eller autoklav. Hur du än börjar med dem kommer frågan om när svampen ska skördas oundvikligen att lösas. Läs vidare för att lära dig hur du skördar svamp hemma.
När ska man skörda svamp
Om du köper ett komplett svampkit kommer instruktionerna att ge en tidsram för att plocka din svampskörd. Detta är verkligen en uppskattning eftersom svampen, beroende på förhållandena, kan vara redo att plockas ett par dagar tidigare eller senare än det instruerade datumet. Storleken är inte heller en indikator på när man ska välja. Större är inte alltid bättre. Den allmänna tumregeln är att börja plocka din svampskörd när mössorna vänder från konvexa till konkava – vända ner till vända uppåt.
Ostronsvampsskörd bör ske 3-5 dagar efter att du ser att de första svamparna börjar bildas. Du letar efter mössan på den största svampen i gruppen för att gå från att vända ner i kanterna till att vända upp eller platta ut vidkanter.
Shitake-svampar odlas på stockar och det är så de säljs som byggsatser. Du kan anlägga en shitake-trädgård genom att såga dina egna stockar under svampens vilande säsong och sedan inokulera dem själv. Det senare alternativet kräver tålamod, eftersom svampskörd inte kommer att ske på 6-12 månader! Om du köper för-ympade stockar eller sågspån till ditt hem, bör de frukta direkt. Ett par dagar efter att du ser de första tecknen på tillväxt kommer de att börja tappa. Tre dagar senare eller så, kommer du att ha de första bra storlek shitakes redo att skörda. Att plocka din shitake-svampsskörd kommer att ske med tiden och med rätt skötsel kan shitakestockar producera i 4-6 år, kanske till och med längre.
Hur man skördar svamp hemma
Det finns inget stort mysterium att skörda dina svampar, även om det finns en viss debatt bland amatörmykologer som jagar friluftsarter. Debatten kretsar kring om man ska skära frukten eller vrida och dra svampen från mycelet. Realistiskt sett gör det ingen skillnad. Den enda relevanta punkten för vildsvampfoderare är att plocka svamp som är mogna till en sådan grad att de har distribuerat de flesta av sina sporer så att arten kommer att fortsätta att blomstra.
Hemaodlare kan skörda på båda sätten, antingen plocka frukten för hand eller skära den. När det gäller hemsvampsatsen finns det dock inget behov av att låta svamparna tappa sporer, så om du ser ett vitt "damm" falla på ytan under kolonin, skörda dem. Det vita "dammet" är sporer och det betyder attfrukten är mogen.
Rekommenderad:
Skörda kryddnejlika för matlagning – när man ska plocka kryddnejlika i trädgården
Nyliknejlikorna du använder för att smaksätta dina rätter är resultatet av minst 6 års tillväxt från trädets sida. Sex år är den minsta tid det tar för trädet att blomma. Om du är intresserad av att lära dig mer om skörd av kryddnejlika hjälper den här artikeln
Hur och när jag ska plocka mina mango: tips om att skörda mango hemma
Mango är en ekonomiskt viktig gröda i tropiska och subtropiska områden i världen. Om du har turen att ha ett mangoträd kanske du undrat "när plockar jag mina mango". Ta reda på när och hur man skördar mangofrukt här
Plocka äpplen för frön - Hur och när man ska skörda äppelfrön
Kan jag inte bara plantera några frön från min favoritsort och försäkra mig om en livstid av äppellycka? Hur exakt skapar jag detta äpple ymnighetshorn? Vad gör jag först? Kanske har du som jag undrat hur och när man ska skörda äppelfrön. Ta reda på det här
Plocka pepparfrukt - hur och när man ska skörda paprika
Peppar är extremt roliga att odla och det finns svindlande mängder att välja mellan med en mängd olika färger och smaker. På grund av denna sort är det ibland svårt att veta när man ska börja skörda paprikan. Den här artikeln kan hjälpa dig
Odla Limabönor: När ska man plantera och när man ska skörda Limabönor
Limabönor är stora välsmakande baljväxter som är läckra färska, konserverade eller frysta, och som ger en näringspunch. Om du undrar hur man odlar limabönor, liknar det att odla strängbönor. Den här artikeln hjälper dig att komma igång med att plantera och skörda limabönplantor
