2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:01
Peppar är extremt roliga att odla eftersom det finns svindlande mängder av dem att välja mellan; med en mängd olika färger och smaker från sött till det hetaste. Det är på grund av denna sort, men det är ibland svårt att veta när man ska börja skörda paprikan.
När ska man skörda paprika
Peppar har odlats i Central- och Sydamerika, Mexiko och Västindien sedan urminnes tider, men det var tidiga upptäcktsresande som Columbus som förde paprikan till Europa. De blev populära och fördes sedan till Nordamerika med de första europeiska kolonisterna.
Peppar är tropiska växter som odlas som ettåriga varma säsonger här. Med mycket sol är paprika relativt lätt att odla. Plantera dem i väldränerad jord med mycket organiskt material. Naturligtvis beror det på paprikasorten, men de flesta paprikor bör placeras med cirka 31-41 cm mellanrum.
Skörden av paprika kommer att variera beroende på vilken typ av paprikasort du har. De flesta söta sorter mognar inom 60 till 90 dagar, medan deras muy caliente-kusiner kan ta upp till 150 dagar att mogna. Om du börjar paprika från frö, lägg till åtta till tio veckor på informationen på fröpaketetta hänsyn till tiden mellan sådd och omplantering. För de flesta betyder detta att frösådda paprika kommer att startas inomhus i januari eller februari.
Skördtid för peppar för många heta sorter av paprika, som jalapeños, anges ofta när frukten är djupt mörkgrön. Andra heta paprikavarianter som Cayenne, Serrano, Anaheim, Tabasco eller Celestial är mogna efter en färgförändring från grönt till orange, rödbrun eller röd. Att plocka pepparfrukt när den mognar uppmuntrar växten att fortsätta att frukta. Pepparplantor bör fortsätta att frukta men produktionen avtar till hösten.
Sötpeppar, som paprika, skördas ofta när frukten fortfarande är grön, men fullstor. Om du låter paprikan stanna kvar på växten och fortsätta att mogna, ändrar färger från gul, orange till röd innan du plockar pepparfrukt, kommer det att resultera i sötare paprika. En annan söt paprika, bananpeppar, skördas också när den är gul, orange eller röd. Söta pimientos plockas när de är röda och cirka 10 cm långa och 5-8 cm breda. Körsbärspeppar varierar i storlek och smak och skördas när de är orange till mörkröda.
Hur man väljer en paprika
Att skörda paprikasorter kräver en del finess, eftersom de ömtåliga grenarna går sönder om du rycker i dem. Använd handbeskärare, sax eller en vass kniv för att ta bort paprikan från plantan.
När du skördar peppar, använd handskar eller tvätta händerna direkt efter att du har plockat frukten. Rör inte dina ögon eller mun efter skörd eller capsaicinoljan,som förmodligen ligger på dina händer, kommer utan tvekan att bränna dig.
pepparplantor efter skörd
Peppar kan förvaras i kylskåp i sju till tio dagar eller vid 45 grader F. (7 C) med en relativ luftfuktighet på 85 till 90 procent. Gör dem till salsor, lägg dem i soppor eller sallader, rosta dem, fyll dem, torka dem eller sylta dem. Du kan också tvätta, skära och frysa paprika för framtida bruk.
När pepparplantan har skördats i de flesta områden är den färdig för säsongen och plantan kommer att dö tillbaka under senhösten. I regioner med varma temperaturer året runt, kan paprikan dock fortsätta att producera, precis som den gör i de tropiska regionerna där den kommer från.
Du kan också övervintra en pepparplanta genom att ta med den inomhus. Nyckeln till övervintring är värme och ljus. Det är möjligt att hålla en paprika i många år på detta sätt. Många pepparväxter är ganska prydnadsväxter och kommer att fortsätta att frukta inomhus och göra ett härligt tillskott till heminredningen.
Rekommenderad:
När ska du plocka basilika: Lär dig mer om att skörda basilikablad
Basilika är ett måste i örtagården, men hur vet man när man ska plocka basilika? När är det dags att skörda basilika? Om du är intresserad av att lära dig att skörda basilika, klicka här för mer information om att plocka och skörda basilikaörter
När man ska plocka indigoväxter: Lär dig mer om att skörda indigoväxter
Även om populariteten för det naturliga färgämnet avstannade när ett syntetiskt färgämne utvecklades, gör det en comeback att välja indigo för färgämne. Om du vill lära dig att skörda indigo för att göra ditt eget färgämne, klicka här. Vi kommer att berätta hur och när du ska plocka indigoväxter
Skörda kryddnejlika för matlagning – när man ska plocka kryddnejlika i trädgården
Nyliknejlikorna du använder för att smaksätta dina rätter är resultatet av minst 6 års tillväxt från trädets sida. Sex år är den minsta tid det tar för trädet att blomma. Om du är intresserad av att lära dig mer om skörd av kryddnejlika hjälper den här artikeln
När man ska skörda mandariner - Lär dig om att skörda mandariner
Människor som älskar apelsiner men som inte bor i en tillräckligt varm region för att ha sin egen lund väljer ofta att odla mandariner. Frågan är när är mandariner redo att plockas? Klicka här för att ta reda på när man ska skörda mandariner i hemträdgården
Odla Limabönor: När ska man plantera och när man ska skörda Limabönor
Limabönor är stora välsmakande baljväxter som är läckra färska, konserverade eller frysta, och som ger en näringspunch. Om du undrar hur man odlar limabönor, liknar det att odla strängbönor. Den här artikeln hjälper dig att komma igång med att plantera och skörda limabönplantor
