2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Har du förgätmigej i ditt landskap? Dessa ettåriga eller tvååriga örter är ganska produktiva; frön kan förbli vilande i jorden i upp till 30 år, när de på ett infall bestämmer sig för att gro. Har du någonsin undrat "kan jag äta förgätmigej"? Det finns trots allt ibland hundratals växter, eller åtminstone finns det på min trädgård. Läs vidare för att ta reda på om förgätmigej är ätbara.
Kan jag äta förgätmigej?
Ja, de är vackra med sina sprayer av små blå blommor, men jag får så många av dem som invaderar trädgårdarna att jag brukar dra ut dem. Jag pratar om prydnadsförgätmigej (Myosotis sylvatica). Det visar sig att jag kanske borde tänka på att skörda och äta förgätmigej-blommor eftersom svaret på "är förgätmigej ätbara" är ja.
Om ätbara förgätmigej
Prydnadsförgätmigej (M. sylvatica) är verkligen ätbara. De växer i USDA-zonerna 5-9. Om du är säker på att inga bekämpningsmedel har använts, ger de fin färg till sallader eller till och med bakverk och gör utmärkta kanderade blommor. Som sagt, de innehåller lite pyrrolizidin, en milt giftig kemikalie som, om den intas i någon stor mängd, kan orsaka skada. M. sylvatica arter ärverkligen den mest ätbara av förgätmigej och kommer sannolikt inte att orsaka några problem med varken barn eller husdjur som får i sig dem.
Men en annan sort, kallad den kinesiska förgätmigej (Cynoglossum amabile) och bredbladig förgätmigej (Myosotis latifolia) anses vara milt giftig för betande djur som äter dessa typer av förgätmigej.. Kinesisk förgätmigej, även kallad hundtunga för sina luddiga blad, är egentligen inte en förgätmigej utan snarare en likadan look. Båda plantorna blir upp till 61 cm höga, anses vara invasiva i vissa stater och är vanliga betesmarker som finns i USDA-zonerna 6-9.
Ansvarsfriskrivning: Innehållet i denna artikel är endast avsett för utbildnings- och trädgårdsskötsel. Innan du använder eller intar NÅGON ört eller växt för medicinska ändamål eller på annat sätt, kontakta en läkare eller en medicinsk örtläkare för råd.
Rekommenderad:
Ätbarhet av kalebasser – kan du äta kalebasser från trädgården eller butiken
Fall signalerar kalebasser i alla former, storlekar och färger. Relaterat till squash och pumpor kan man undra, är kalebasser ätbara? Ta reda på det här
Kan du äta Rädisfrön: Lär dig om ätbara Rädisfrön
Få kanske vet att om de lämnas efter dragdatumet kommer rädisor att blomma och bilda ätbara fröskidor. Läs mer om att äta rädisafröskidor här
Är lönnfrön ätbara – Lär dig om att äta frön från lönnträd
Du kanske minns helikoptrarna du lekte med som barn, de som föll av lönnträdet. De är mer än något att leka med, eftersom de innehåller en balja med ätbara frön inuti. Klicka på följande artikel för information om att äta frön från lönnträd
Plantering bredvid förgätmigej-blommor - sällskapsväxter för förgätmigej-blommor
Forgetmenot är en populär och ganska sen vår- till försommarblomma som är älskad av trädgårdsmästare. Blommorna varar dock inte länge, så du måste veta vilka forgetmenot-kamrater som kommer att växa bra med dem och ge kontinuerliga blomningar. Läs mer här
Ätbara blomsterlökar - Kan du äta blomsterlökar och typer av ätbara lökar
Är lökar ätbara? Även om det finns några ätbara blomlökar, är det klokt att veta med säkerhet vad du äter och om det är säkert innan du försöker konsumera dem. Den här artikeln hjälper dig med några ätbara lökar om du vill lära dig mer
