2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Kvitten är en frukt, formad ungefär som ett klämt päron, med en extremt sammandragande smak när den är rå men en härlig arom när den är mogen. De relativt små träden (15-20 fot (4,5 till 6 m.)) är härdiga i USDA-zonerna 5-9 och behöver vinterns kalla temperaturer för att stimulera blomningen. Rosa och vita blommor produceras på våren följt av fuzzy ung frukt. Fuzzet avtar när frukten mognar, men det betyder inte nödvändigtvis att det är kvittenplockningssäsong. Fortsätt läsa för att ta reda på när du ska skörda och hur du plockar kvitten.
När ska man skörda kvittenfrukt
Kvitten kanske inte är en välbekant frukt för dig, men en gång var det en extremt populär ingrediens i hemträdgården. Att plocka kvitten frukt var en normal skördesyssla för många familjer, vilket gjorde det mindre jobbigt när man övervägde fruktens destination – gelé och sylt eller tillsatt i äppelpajer, äppelmos och cider.
Kvitten mognar som regel inte på trädet utan kräver i stället sval förvaring. En fullt mogen kvitten blir helt gul och utsöndrar en söt parfym. Så hur vet du när det är kvittenplockningssäsong?
Du bör börja skörda kvittenfrukt när den ändras från ljusgröngul till gyllenegul färg på hösten, vanligtvis i oktober eller november.
Hur man väljer kvitten
Plockning av kvitten bör göras med försiktighet, eftersom frukten lätt får blåmärken. Använd en vass trädgårdssax för att klippa av frukten från trädet. Välj den största, gula frukten som är fläckfri när du skördar kvitten. Plocka inte skadad, mörbultad eller mosig frukt.
När du har skördat kvitten, mognar du dem på ett sv alt, torrt, mörkt område i ett enda lager och vänder frukten varje dag. Om du har plockat frukten när den är grönare än gyllengul, kan du långsamt mogna den på samma sätt i 6 veckor innan du använder den. Kontrollera det för mognad ibland. Förvara inte kvitten med annan frukt. Dess starka arom kommer att fläcka andra.
När frukten är mogen, använd den omedelbart. Lämnar du den för länge blir frukten mjölig. Kvitten kan förvaras i kylen i upp till 2 veckor insvept i hushållspapper och förvaras åtskilt från annan frukt.
Rekommenderad:
Tips för att skörda brödfrukt - hur och när man plockar brödfrukt från träd
Att plocka brödfrukt är lätt om ett träd har beskurits ordentligt och tränats lågt. Även om det inte är det, är en brödfruktsskörd väl värd ansträngningen. Lär dig om när du ska plocka och hur du skördar brödfrukt i den här artikeln. Klicka här för mer info
Skörda pepparrotsväxter: Lär dig hur och när du ska skörda pepparrot
Att skörda pepparrotsväxter är en enkel uppgift och den resulterande kryddan kan förvaras i kylen i upp till 6 veckor. Ta reda på hur och när du ska skörda pepparrotsrot i trädgården genom att klicka på den här artikeln för mer information
Skörda cashewnötter – hur och när man plockar cashewnötter
När nötter går, är cashewnötter ganska konstiga. Växer i tropikerna, cashewträd blommar och frukt under vintern eller torrperioden, vilket ger en nöt som är mycket mer än en nöt och måste hanteras med försiktighet. För att lära dig hur man skördar cashewnötter, klicka på den här artikeln
Skörda bokchoyväxter: hur och när man plockar bokchoy
Bok choy är en asiatisk grönsak som tillhör kålfamiljen. Fylld med näringsämnen ger växtens breda blad och mjuka stjälkar smak till wok, sallad och ångkokta rätter. Hitta skördetips för bok choy här
Odla Limabönor: När ska man plantera och när man ska skörda Limabönor
Limabönor är stora välsmakande baljväxter som är läckra färska, konserverade eller frysta, och som ger en näringspunch. Om du undrar hur man odlar limabönor, liknar det att odla strängbönor. Den här artikeln hjälper dig att komma igång med att plantera och skörda limabönplantor
