2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Bok choy, en asiatisk grönsak, är en medlem av kålfamiljen. Fyllda med näringsämnen ger växtens breda blad och mjuka stjälkar smak till wok, sallad och ångkokta rätter. Välj de mindre plantorna när du skördar bok choy. De har en mjukare, mindre sur smak och fungerar bäst för färska recept. Tiden när man ska plocka bok choy beror på sorten. Det finns två sätt att skörda bok choy, som beror på tid på året och vilken användning du har för grönsaken.
Bok Choy fröskörd
Bok choy är en häftig säsongsgrönsak som alla korsformade. Den är dock mer tolerant mot ytterligheter än vanlig vitkål. Du kan så på våren eller sensommaren för en höstskörd.
Bok choy kräver halvskugga för att förhindra fastsättning. Om du låter växten bulta kommer den att bilda blommor och fröer, vilket ger en skörd av bok choy-frö. Fröet ligger i baljor som du tar när skalen blir bruna och torra. Detta signalerar att fröet är klart. Förvara frön på en sval, torr plats tills det är dags att så dem.
Growing Bok Choy
Så frön tidigt på våren eller sensommaren. Bok choy kräver näringsrik, väldränerad jord. De tjocka stjälkarna är saftiga och söta och behöver mycket vatten för att växa. Ta bortkonkurrenskraftiga ogräs och bearbeta jorden försiktigt runt växterna för att öka syrenivåerna för sund rottillväxt.
Bok choys breda löv är måltavla för skadedjur som mumsar löv som sniglar och sniglar. Använd ett organiskt snigelbete för att förhindra hål och omfattande skador på plantan.
Att skörda bok choy-växter som har skyddats kommer att säkerställa vackra, fläckfria löv fyllda med smak och hälsosamma fördelar.
När ska man välja Bok Choy
Bok choy är redo att skördas så snart den har användbara löv. De små sorterna är mogna på 6 tum (15 cm.) höga och de större typerna blir 2 fot (61 cm.) höga. Babysorterna är klara på cirka 30 dagar och de större är klara fyra till sex veckor efter sådd.
Bok choy är en kål som inte bildar något huvud. Som sådan kan du klippa några blad åt gången eller skörda hela skörden.
Hur man skördar bokchoy
Bok choy skörd sker hela säsongen. För en konstant tillförsel av växten, så frön varannan vecka tills den höga sommarvärmen kommer. Radskydd hjälper till att ge lite skydd mot gassande sol och kan förlänga skörden.
Klipp av plantan på jordnivå när du skördar bok choy för hela plantan. I vissa fall kommer några mindre löv att spira från kronan om den lämnas i jorden.
Du kan också bara klippa av bladen som du ska använda på en gång och låta resten växa vidare. Omogna växter ger de sötaste, mjukaste bladen och stjälkarna.
Rekommenderad:
Tips för att skörda brödfrukt - hur och när man plockar brödfrukt från träd
Att plocka brödfrukt är lätt om ett träd har beskurits ordentligt och tränats lågt. Även om det inte är det, är en brödfruktsskörd väl värd ansträngningen. Lär dig om när du ska plocka och hur du skördar brödfrukt i den här artikeln. Klicka här för mer info
När man ska plantera bokchoy - tips om att plantera bokchoy på hösten eller våren
Om du? är ett fan av den gröna bok choy, kanske du? undrar ?när planterar jag bok choy? Klicka på följande artikel för att ta reda på när du ska plantera bok choy och annan information om planteringstiden för bok choy i trädgården
Återväxt av bokchoyväxter - hur man odlar om bokchoy i vatten
Kan du odla bok choy igen? Ja, det kan du säkert, och det är superenkelt. Om du är en sparsam person, är återväxt av bok choy ett trevligt alternativ till att slänga resterna i komposttunnan eller soptunnan. Den här artikeln hjälper dig komma igång
Skörda cashewnötter – hur och när man plockar cashewnötter
När nötter går, är cashewnötter ganska konstiga. Växer i tropikerna, cashewträd blommar och frukt under vintern eller torrperioden, vilket ger en nöt som är mycket mer än en nöt och måste hanteras med försiktighet. För att lära dig hur man skördar cashewnötter, klicka på den här artikeln
Skörda spenat: När och hur man plockar spenat
Spenat tenderar att bulta och bli bitter när temperaturen stiger, så skördetid är viktig för att få de bästa bladen. Tips för att välja när och hur du ska plocka spenat hittar du i följande artikel
