2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
En av de mest spännande aspekterna av trädgårdsarbete är förmågan att införliva nya och annorlunda örter och kryddor i det ätbara landskapet. Att skapa en thailändsk örtagård är ett bra sätt att både förbättra din trädgård och din mattallrik. Fortsätt läsa för att lära dig mer om thailändska trädgårdsväxter.
örter för thaiinspirerade trädgårdar
Medan vissa delar av en thailändsk-inspirerad trädgård kanske redan växer i din grönsaksplats eller är lättillgängliga i din lokala livsmedelsbutik, finns det en hel del thailändska örtväxter och kryddor som kan vara svårare att hitta. Dessa växter ger en distinkt smak till soppor, curryrätter och andra recept.
Att odla en thailändsk örtagård säkerställer att du har allt du behöver, nyplockat och redo att användas. De flesta örter och kryddor som används i thailändsk matlagning kräver ett varmt, frostfritt klimat för att växa bra. Men många av dessa växter trivs när de odlas i behållare. Även trädgårdsmästare i tempererade klimat kan njuta av att odla många av samma örter från Thailand.
Populära thailändska trädgårdsväxter
Olika typer av basilika används ofta i thailändsk matlagning. Det är särskilt thaibasilika och citronbasilikautmärkta tillägg till örtagården. Dessa basilikavarianter erbjuder tydligt olika smaker som kompletterar många recept.
Chilipeppar är en annan vanlig växt för thaiinspirerade trädgårdar. Bird's Eye paprika och thailändsk chili är till exempel väldigt populära. Även om paprikorna i sig är ganska små, ger de en ganska kryddig kick när de läggs till rätter.
Rotgrödor som ingefära, gurkmeja eller galangal är avgörande för thailändsk matlagning. Ofta kan dessa odlas från rhizomer som finns i din lokala ekologiska livsmedelsbutik. Rötter kan odlas utomhus i tropiska klimat, eller i behållare någon annanstans. De flesta av dessa grödor kräver minst nio månader tills de når mognad.
Andra thailändska örtväxter och kryddor att inkludera i trädgården är:
- Cilantro/Coriander
- Vitlök
- Kaffir Lime
- Citrongräs
- Spearmint
Rekommenderad:
Kryddor i trädgården: Vilka kryddor kan du odla hemma
Att odla dina egna kryddor säkerställer deras fräschör och tillgänglighet. Vilka kryddor kan du odla? Klicka här för en lista över kryddor att odla
Örter för grillning: Odla en trädgård med örter för kött och marinader
Du kan köpa färska örter till marinader hos mataffärerna, men att odla dem själv ger dem snabbt till hands. Lär dig mer om örter för grillning här
Vilka örter är bäst för ljus: vanliga växter och örter för att göra ljus
Att göra hemmagjorda doftljus kan vara ett roligt och enkelt gör-det-själv-projekt. Du kan välja säkra och naturliga vaxer till ditt ljus. Örtväxter från din egen trädgård kan ge doften. Vill du lära dig mer? Klicka på den här artikeln för ytterligare information
Spanska örter och kryddor - Guide till att odla spanska örter i trädgården
Det finns många spanska örter och kryddor du kan odla. Att odla spanska örter är inte svårare än att odla grönsaker på din bakgård, och de ger en enorm smak till dina måltider. För tips om hur man odlar en spansk örtagård, kommer den här artikeln att hjälpa
Nordafrikanska örter och kryddor - Hur man odlar nordafrikanska örter i trädgården
Örter för det nordafrikanska köket är inte lätta att hitta i de flesta stormarknader, men lyckligtvis är det inte så svårt att odla en egen nordafrikansk örtagård. Klicka på följande artikel för att lära dig hur du odlar nordafrikanska örter
