2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Det finns många typer av bladgrönt tillgängliga, så det är ingen ursäkt att säga att du inte gillar grönt. Alla är lättodlade, rika på näringsämnen (även om vissa mer än andra) och en del kan ätas både färska och tillagade. Att skörda bladgrönt är också en enkel sak. Läs vidare om du är intresserad av att lära dig hur och när du ska skörda grönt i trädgården.
When to Harvest Garden Greens
De flesta bladgrönsaker tar väldigt kort tid att mogna och kan ätas i nästan alla skeden av utvecklingen. De kan skördas närhelst det finns tillräckligt med skörd för att göra det värt att plocka.
De flesta grönsaker är grönsaker under säsongen som planteras på våren för en tidig sommarskörd. Vissa av dem, som spenat, kan planteras igen sent på sommaren för en höstskörd också. Grönkål kan plockas även senare. Tänk dig att plocka färska bladgrönsaker tills den första hårda frosten!
En bladgrön skörd av grönsaker som vanligtvis äts okokta i sallader kan plockas tidigt på våren när bladen är unga och möra eller så kan trädgårdsmästaren vänta lite tills bladen är mognare. Andra grödor, som mangold, tål varma sommartemperaturer. Detta betyderatt plockningen av detta lummiga gröna kan fortsätta från juli hela vägen till oktober!
Hur skördar man grönt
En lummig grön skörd kan bestå av olika typer av sallad, grönkål, kål, rödbetor eller grönkål. Bladgrön sallad kan plockas som mikrogrönt när bladen är små. De blir mildare i smaken än när bladen är mogna men helt enkelt läckra.
När löven mognar kan de större yttre bladen plockas bort och lämnar större delen av växten i jorden oskadd för att fortsätta växa. Samma metod kan användas på andra grönsaker som grönkål.
I fallet med kål, vänta med att plocka tills huvudet är fast, och detsamma gäller för sallad av huvudtyp. Betor kan plockas när roten är mogen och uppäten, eller plockas när roten är väldigt liten, som när man gallrar betorna. Kasta inte ut gallringen! Du kan äta dem också.
Rekommenderad:
Skörda grönsaker: när och hur man skördar grönsaker
Grönsaksskörd vid rätt tidpunkt kan göra skillnaden mellan smakrika och osmakliga produkter. Här är några tips för trädgårdsskörd att följa
Skörda cikoriaväxter – hur och när man skördar cikoriarötter och löv
I sitt ursprungsområde nära Medelhavet är cikoria en vildblomma med ljusa, glada blommor. Men det är också en tålig grönsaksgröda, eftersom dess rötter och blad är ätbara. Tiden för att skörda cikoria beror på anledningen till att du odlar den. Läs mer här
Skörda verbena växter: hur och när man skördar verbena blad
Verbena-växter har en lång historia av användning både i köket och medicinskt. Att skörda verbenaplantor är enkelt, och du kan använda bladen antingen färska eller torkade. Klicka på följande artikel så berättar vi mer om verbenaskörning i trädgården
Skörda och lagra gräslök – när och hur man skördar gräslök
Gräslök är ett bra komplement till trädgården, både för sina löksmakande löv och vackra blommor. Frågan är när och hur man skördar gräslök. Klicka på den här artikeln för att få mer information om skörd och lagring av gräslök
Skörda gurkörtsfrön och örter – när och hur man skördar gurkört
Gurkört är en självsådd ört som är lätt att odla och, om den får blomma och sätta frö, kommer den år efter år att ge ätbara blå blommor såväl som lövverk. Frågan är när och hur man skördar gurkört? Den här artikeln kommer att hjälpa
