Kan du äta prydnadssötpotatis: Använd prydnadssötpotatisknölar som mat

Innehållsförteckning:

Kan du äta prydnadssötpotatis: Använd prydnadssötpotatisknölar som mat
Kan du äta prydnadssötpotatis: Använd prydnadssötpotatisknölar som mat

Video: Kan du äta prydnadssötpotatis: Använd prydnadssötpotatisknölar som mat

Video: Kan du äta prydnadssötpotatis: Använd prydnadssötpotatisknölar som mat
Video: Get It Growing: Ornamental Sweet Potatoes can be Edible, Too 2024, November
Anonim

Under det senaste decenniet eller så har prydnadssötpotatis nästan blivit en stapelvara i många hängande korgar eller dekorativa behållare. Som med många bra saker, går växternas tid mot sitt slut och rycks alltid ut ur behållaren för att slängas i komposten. Vänta dock, hur är det med de dekorativa sötpotatisknölarna? Kan du äta prydnads sötpotatis?

Är prydnadssötpotatis ätbar?

Ja, sötpotatis är ätbar! Prydnadssötpotatisknölar är verkligen sötpotatis (Ipomoea batatas). Som sagt, prydnadsknölar för sötpotatis planteras för sina vackra chartreuse, lila eller brokiga släpande lövverk som fungerar som den perfekta motpolen för att kompensera årliga blomningar.

Vad det betyder när det gäller att äta prydnadssötpotatis är att, ja, även om du kan äta prydnadssötpotatis, är den inte nödvändigtvis den godaste av sötpotatis och är i själva verket mycket bitterare. Det kan ta en hård hand på farinsockret och smöret för att göra dem välsmakande. Du kanske också vill tänka igen på att äta prydnadssötpotatis om den har besprutats med bekämpningsmedel som inte är lämpliga för användning pågrönsaker.

Så, när hösten kommer och det är dags att göra i ordning trädgården, kasta inte bara ut prydnadsrankorna med potatis. Det finns två bättre alternativ. Du kan antingen prova att äta prydnadssötpotatisen eller gräva upp den och förvara den på en sval, torr plats och sedan använda den på våren för att föröka nya prydnadspotatisrankor.

Rekommenderad: