Grönsaker och värme i kallt väder – odling av svala säsongsgrödor på sommaren

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00

Det verkar som om den globala uppvärmningen har kommit ikapp de flesta av oss, och för många betyder det att vårtemperaturerna vi en gång förlitade oss på för sval säsongsgrödor är ett minne blott. Att odla svala säsongsgrödor på sommaren har alltid varit en utmaning eftersom grönsaker i kallt väder och värme inte blandas, men nu när termometern stiger tidigare på säsongen är det av största vikt att hålla grönsaker svala. Visst oroande, ja, men det finns flera skyddsstrategier du kan implementera för att skydda dina grönsaker under säsongen.

Cool Weather Grönsaker och värme

Grödor i kallt väder kan ta en eller två dagar av extrem värme så länge som deras rotsystem hålls fuktigt. De stänger i princip alla icke-nödvändiga funktioner och bara hänger i stas. Om temperaturen förblir varma längre kan dock skördar under sommarvärmen gå förlorade.

Ju längre värmeböljan varar, desto större skada på växterna. Som ovan går växterna först i stas, vilket innebär att de minskar fotosyntesen, inte sätter blommor eller växer. Därefter börjar sekundära system att misslyckas.

En av de viktigaste av dessa är transpiration, som är ungefär som en hund som flämtar för att kyla ner sin kroppstemperatur. Växter tar upp vatten från jorden för att hålla sig hydrerade och svala, men de driver också ut en del av det vattnet som sedanavdunstar, kyler de yttre bladen. När temperaturen är het under långa perioder saktar transpirationen ner, vilket leder till värmestressade växter.

Cool Season Crop Protection

Avbromsning eller förlust av fotosyntes och transpiration kan leda till döden, så att hålla grönsaker svala under värmeböljor är av största vikt. Frågan är hur kan du skydda grönsaker i kallt väder från värme?

Det första är naturligtvis vatten, men bara vatten räcker inte under sommarens hunddagar. Som nämnts blandas inte grönsaker i kallt väder och värme, så vad kan man göra? En kombination av växtval, kompost och skyddande täckning är en bra början för att hålla grönsaker svala.

När du väljer dina grödor, välj värmetoleranta sorter under den kalla årstiden. Plantera även högre, värmeälskande växter som majs eller amarant i närheten för att hjälpa till att skugga de mer känsliga, svala säsongens grödor. Testa också att odla babygrönsaker. Dessa skördas tidigare än mogna sorter och är mindre benägna att träffa en värmebölja.

Växter som odlas tätt tillsammans skuggar jord, håller rötterna svala och delar transpirationsfördelarna. Att plantera närmare varandra än norm alt innebär att din jord måste vara rik på näringsämnen och att du måste hålla utkik efter skadedjur och skörda oftare, men fördelen är att hålla grönsakerna svala.

Andra sätt att skydda sval säsongsgrödor på sommaren

Ett av de enklaste sätten att skydda grönsaker från svala väder från värme är att täcka. Mulching minskar jordtemperaturen genom att behålla fukten. För att ytterligare förstärka denna effekt, använd ljusfärgad kompost för att minska strålningsvärmen som absorberas i jorden.

Även att lägga vita, flytande radskydd över odlingsbäddar hjälper till att behålla fukten och minska temperaturen runt växternas rötter. Skapa eftermiddagsskugga för att skydda svala säsongsgrödor på sommaren. Eftermiddagsskugga kan förses med ett skuggradsskydd eller annat material eller genom att använda grindar, spaljéer, krukväxter eller häckar.

Mata dina växter för att skydda dem från värmens härjningar. Det kan innebära att man lägger till väl åldrad kompost i jorden, använder fiskemulsion eller matar med kompostte.

Sistligen, om du menar allvar med att skydda växter under sommaren under sommaren, kanske du funderar på att luta dina sängar eller investera i ett dimsystem. Lutande en bädd påverkar dräneringen, men det kan också minska absorptionen av strålningsvärme, och därmed sänka jordtemperaturen något.