2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Många förstagångsträdgårdsmästare tror att när lösbladssallaten är plockad så är det allt. Det beror på att de tenderar att tro att hela salladshuvudet ska grävas ut när man skördar bladsallat. Inte så mina vänner. Att plocka lösbladssallat med metoden "klipp och kom igen" förlänger odlingsperioden och ger dig grönt långt in på sommarmånaderna. Läs vidare för att ta reda på hur man skördar bladsallat med den här metoden.
När ska man plocka bladsallat
Sallat är en gröda i kallt väder och, även om den behöver sol, är den en av få grödor som klarar sig bra i halvskugga. Till skillnad från sallad som isberg, bildar lösbladssallat inte ett huvud utan istället lösa blad. Det betyder att medan hela isbergshuvudet skördas, är plockningen av lösbladssallat just det – att plocka löv.
Så när ska man plocka sallad? Skörden av lösbladssallat kan börja när som helst när löven har bildats men innan en fröskaft bildats.
Hur man skördar bladsallat
För att odla sallad med "cut and come again-metoden" är det bäst att börja med lösa bladsorter som mesclun i en mängd olika färger, smaker och texturer. Skönheten med att plantera lösbladssorterär dubbelt. Växterna kan placeras mycket närmare varandra i trädgården (4-6 tum (10-15 cm.)) än huvudsallat, vilket innebär att ingen gallring behövs och trädgårdsutrymmet maximeras. Du kan också plantera varje vecka eller varannan vecka för att få en kontinuerlig skörd av roterande bladsallat.
När bladen börjar dyka upp och de är cirka 10 cm långa kan du börja skörda bladsallat. Klipp helt enkelt av antingen enstaka yttre blad eller ta ett gäng av dem och klipp dem med sax eller sax en tum (2,5 cm.) ovanför växtens krona. Om du skär i eller under kronan kommer plantan förmodligen att dö, så var försiktig.
Återigen, bladsallat kan plockas när som helst efter att bladen bildats, men innan plantan bultar (bildar fröskaft). Äldre blad tas ofta av plantorna först, vilket gör att de unga bladen kan fortsätta växa.
Helst, för en "klipp och kom igen" salladsträdgård, kommer du att odla flera rader med sallad. Vissa i samma mognadsfas och vissa en vecka eller två efter. På så sätt kan du ha ett roterande utbud av greener. Skörda från olika rader varje gång du plockar sallad så att de som har plockats kan växa igen, cirka två veckor efter skörd för de flesta sorter.
För att skydda salladsbladen, täck raderna med skuggduk eller radskydd för att bromsa deras bultningstendens i varmt väder. Om de bultar är det troligtvis för varmt för att odla sallad. Vänta till hösten och plantera sedan en annan gröda. Denna höstgröda kan skyddas under radtäcke eller låga tunnlar för att förlänga salladsskörden till det kallare vädret. Genom att använda dettametod för att skörda sallad och genom att plantera på varandra följande grödor, kan du ha färsk sallad grön under större delen av året.
Sallat kan lagras i 1-2 veckor om den är kyld.
Rekommenderad:
Plocka och plantera irisfrön: skörda irisfrön för odling
Du har hört talas om att plantera iris-rhizomer, men det är också möjligt att odla dem från frön också. Lär dig mer om att skörda irisfröskidor här
Grönsaker för höstskörd – grönsaker du kan plocka på hösten
En höstgrönsaksskörd är unik och inkluderar gröna grönsaker i kallt väder, massor av rötter och vackra vintersquash. Läs mer om att plocka höstgrönsaker här
När man ska plocka indigoväxter: Lär dig mer om att skörda indigoväxter
Även om populariteten för det naturliga färgämnet avstannade när ett syntetiskt färgämne utvecklades, gör det en comeback att välja indigo för färgämne. Om du vill lära dig att skörda indigo för att göra ditt eget färgämne, klicka här. Vi kommer att berätta hur och när du ska plocka indigoväxter
Skörda kryddnejlika för matlagning – när man ska plocka kryddnejlika i trädgården
Nyliknejlikorna du använder för att smaksätta dina rätter är resultatet av minst 6 års tillväxt från trädets sida. Sex år är den minsta tid det tar för trädet att blomma. Om du är intresserad av att lära dig mer om skörd av kryddnejlika hjälper den här artikeln
Malabar-spenatskörd – när ska man plocka Malabar-spenat i trädgården
Även om det tekniskt sett inte är en spenat, kan Malabar-blad användas istället för spenat och göra en härlig vingård ätbar med ljusa fuchsiabladstjälkar och ådror. Frågan är hur och när man plockar Malabar-spenat? Ta reda på det i den här artikeln
