2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Så du har bestämt dig för att odla sötpotatis i trädgården och nu behöver du information om när och hur du ska skörda sötpotatis när den har mognat. Läs vidare för att lära dig mer.
När ska man skörda sötpotatis
När man ska skörda sötpotatis beror till stor del på säsongens odling. Om växtsäsongen har varit bra med tillräckligt med vatten och solsken, bör skörden av sötpotatis börja cirka 100 till 110 dagar efter plantering beroende på sort. En bra tumregel är att se efter de första tecknen på gulnande blad. Vanligtvis inträffar detta i slutet av september eller början av oktober innan den första frosten.
Många tror att frost inte kommer att påverka din skörd. Sötpotatis är trots allt välisolerad under jord. Sanningen är att när dessa vinstockar svartnat av frost, blir svaret på när man ska gräva sötpotatis – just nu! Om du inte kan skörda sötpotatis direkt, skär av de döda vinstockarna på marken så att förfallet inte går till knölarna nedanför. Detta kommer att köpa dig några dagar till för att skörda sötpotatis. Kom ihåg att dessa ömma rötter fryser vid 30 grader F. (-1 C.) och kan skadas vid 45 grader F. (7 C.).
När du bestämmer dig för när du ska skörda sötpotatis, välj en molnig dag om möjligt. De tunna skinnenav den nygrävda potatisen är mottaglig för solsköld. Detta kan öppna vägen för infektion att komma in i knölarna och orsaka skador under lagring. Om du måste skörda sötpotatis en solig dag, flytta rötterna till en skuggig plats så snabbt som möjligt eller täck dem med en presenning.
Hur man skördar sötpotatis
Hur man skördar sötpotatis är lika viktigt som när man ska skörda. Sötpotatis har ett känsligt skal som lätt får blåmärken eller går sönder. Se till att du sänker din trädgårdsgaffel tillräckligt långt ut från växterna för att undvika att träffa de ömma rötterna. Kasta inte den frigjorda potatisen i din bärbehållare. Placera dem försiktigt.
En potatis som har skadats av skärsår och blåmärken kommer att läcka en mjölkaktig juice över skadan. Vissa människor tror att denna juice förseglar skadan. Det gör det inte. Mindre repor kommer att läka under torkningsprocessen, men den bästa praxisen vid skörd av sötpotatis är att lägga djupt avskurna rötter åt sidan för att ätas först.
Att tvätta de nygrävda rötterna är ett annat vanligt misstag som många trädgårdsmästare gör när de skördar sötpotatis. Nygrävda rötter ska hanteras så lite som möjligt och fukt ska aldrig tillsättas.
Vad man ska göra efter att ha skördat sötpotatis
När vi pratar om hur man skördar sötpotatis är det viktigt att notera att det är mer än att bara veta när man ska gräva. Sötpotatis måste härdas efter skörd och innan den lagras.
Efter grävning, låt rötterna torka i två till tre timmar. Lämna dem inte ute över natten där kallare temperaturer och fukt kan skada dem. När ytan är torr, flytta dem till en varm, torr och välventilerad plats i 10 till 14 dagar. Detta kommer inte bara att tillåta skinnen att stelna, utan kommer att öka sockerh alten. Du kommer att märka att färgen ändras till en djupare orange efter flera dagar.
När din potatis är ordentligt torkad, packa den noggrant i lådor eller korgar och förvara på en sval, torr, mörk plats för vintern. Korrekt torkad sötpotatis kan lagras i sex till tio månader.
Att veta hur man skördar sötpotatis på rätt sätt kan öka din lagringsbara avkastning såväl som nöjet av att njuta av din skörd hela vintern.
Rekommenderad:
Hur man skördar snittblommor: skördar blommor från skärträdgårdar
Framgång med att arrangera egna snittblommor kräver kunskap och hänsyn till skördeprocessen. Få tips för snittblomsskörd här
Behandla en sötpotatis med nematoder: hur man bekämpar rotknutnematoder i sötpotatis
Sötpotatis med nematoder är ett allvarligt problem i både den kommersiella trädgården och hemmaträdgården. Nematoder av sötpotatis kan antingen vara reniform eller rotknut. Hur kan sötpotatisrotknutnematoder kontrolleras? Klicka på den här artikeln för att lära dig mer
Fotröta i sötpotatis - Hur man behandlar sötpotatis med fotröta
Fotröta av sötpotatis är en ganska liten sjukdom, men i ett kommersiellt område kan det leda till betydande ekonomiska förluster. Även om katastrofpotentialen är relativt obetydlig, är det fortfarande tillrådligt att lära sig hur man kontrollerar fotröta i sötpotatis. Den här artikeln kommer att hjälpa
Sötpotatis med gula löv - hur man fixar gula löv på sötpotatis
Sötpotatis är otroligt hög i vitamin A, är en fantastisk källa till betakaroten och antioxidanter. Trots det har denna supermat sin del av odlingsproblem som gula löv på sötpotatis. Lär dig varför sötpotatisblad blir gula i den här artikeln
Skörda och lagra sötpotatis: Hur man lagrar sötpotatis efter skörd
Du kan ha egenodlade knölar i månader efter växtsäsongen om du vet hur man förvarar sötpotatis efter skörden. Lagring av sötpotatis kräver noggrann härdning för att förhindra mögel och utlösa bildandet av sockerproducerande enzymer. Läs mer här
