2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Garden fresh salsa är en krydda eller sås söder om gränsen som har blivit vanlig i det nordamerikanska hemmet. Den kryddiga såsen är lätt att göra när kocken har tillgång till en salsaträdgård. Så vad är en salsaträdgård? Salsaträdgårdar innehåller de flesta ingredienserna som behövs för kryddan. Att odla en salsaträdgård för barn ger ett roligt familjeutbildningsprojekt utomhus med läckra resultat.
Vad är en salsaträdgård?
Salsaträdgårdar bör innehålla de grundläggande komponenterna i hemgjord trädgårdssalsa:
- tomater eller tomatillos
- peppar
- vitlök
- cilantro
- lök eller gräslök
Peppar behöver en lång växtsäsong och producerar vanligtvis bäst om den startas inomhus och transplanteras ut efter att risken för frost har passerat. Det finns många sorter av tomater att välja mellan, men en fast fruktkött är bäst för trädgårds färsk salsa. Tangy tomatillos är utmärkta i salsa verde, en grön mildare version av den röda salsan.
Plantera de nödvändiga ingredienserna på en solig, varm plats i trädgården.
Salsa Garden for Kids
Barn älskar trädgårdsarbete och det är ett utmärkt sätt att lära dem var maten kommer ifrån och ger dem en känsla av prestation ochansvar. Även små barn kan vara involverade i att odla salsaträdgårdar.
Starta frön inomhus i små krukor och ge barnen uppgiften att hålla dem vattnade. Guide barn att förbereda jorden och plantera ut sina små starter. Barn älskar att se frukterna och grönsakerna växa.
Välja växter för salsaträdgårdar
Välj en tomatsort som ger frukt i din odlingszon. Du kan använda vilken typ av tomat som helst i trädgårds färsk salsa, men de köttigare varianterna med mindre frön ger en tjockare sås. Följande är några bra alternativ:
- Early Girl
- Roma
- Sweet Million cherry
- Better Boy
Alla sorters lök duger, men Walla Walla lägger till en söt bit till salsan.
Peppar är en nyckelingrediens i salsa. Om du vill ha en mild sås, använd paprika i valfri färg. För vissa zip, plantera jalapenos, som mognar grönt och ger en bra kick. Hetare paprika som habanero eller skotsk bonnet är perfekta för straffande heta såser. Dessa hetare sorter behöver en lång växtsäsong för att producera de kryddigaste frukterna. Obs: Var försiktig när du använder paprika i en salsaträdgård för barn.
Making Homemade Garden Salsa
Tärningarnas storlek på frukterna och grönsakerna kommer att ge såser med olika konsistens. Vill du ha en tunnare sås kan du till och med pulsa ingredienserna lätt i en matberedare. Fint tärnade tomater och andra ingredienser gör den bästa blandningen, där du får en väl avrundad bit av varje föremål som gick in i salsan.
Kuba, tärna eller purétomater, paprika, lök eller gräslök och koriander och tillsätt sedan lite vinäger, lime eller citron för att avrunda smakerna. Lite s alt, eller till och med socker, kan hjälpa till att förbättra dessa smaker och ge en sötare smak. Det beror verkligen på hur du gillar din salsa.
Lek med olika kombinationer och mängder tills du gör en hemmagjord trädgårdssalsa som passar dig och din familj. Öppna sedan en påse tortillachips och bjud in några vänner för att imponera på dem med resultatet av din salsaträdgård.
Rekommenderad:
Odla din egen quinoa – hur man skördar och bearbetar quinoa hemma
Vad är skördeprocessen för quinoa egentligen? Skördas quinoa för hand? Läs vidare för att lära dig mer
Odla din egen julmiddag – servera trädgårdsgrönsaker till jul
Att odla mat till jul är möjligt, men det kräver en del förplanering. Klicka på den här artikeln för mer information
Vårrengör din trädgård på rätt sätt – när ska jag städa upp min trädgård
Att veta när/hur du ska vårstäda din trädgård är viktigt för lokala ekosystem, eftersom många pollinatörer övervintrar i dött växtmaterial som du kanske vill ta bort. Genom att vänta med att rengöra säkerställs säkerheten för dessa nyttiga insekter. Läs om vårens trädgårdsstädning här
Super Bowl Sunday From The Garden – Odla din egen Super Bowl-mat
Med lite eftertänksamhet och planering kan du skapa en Super Bowl-söndag upplagd från trädgården. Och grönsaksrätter kommer inte att vara de enda sakerna på menyn. Vad sägs om inlagda jalapenos till de där grillade hamburgarna? Klicka här för fler Super Bowl-festidéer
Mistel som växer inomhus - kan du odla din egen mistelplanta
Vinterlovet skulle inte vara sig likt utan mistel för att inspirera till kyssar och lägga till inredningen. Ta reda på hur du odlar mistel för din egen färdiga leverans i den här artikeln
