2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Du behöver inte vara vegetarian för att vilja ha grönsaker som pryder ditt julbord. Att odla mat till jul är möjligt, men det kräver en del förplanering. Beroende på din zon kan trädgårdsgrönsaker till julmiddagen stå i centrum för måltiden. Lär dig hur du odlar julbordsgrönsaker och sedan behöver du bara en kalkon eller en skinka!
Vad man ska odla för en trädgård med julmiddag
En julbordsträdgård startar runt april eller maj. Många av de grönsaker du kommer att använda i dina recept under semestern kommer att behöva så lång tid på sig att mogna. Andra som är coola säsongsgrödor kan startas mitt på sommaren. Tänk framåt om du vill odla din egen julmiddag.
Det finns många traditionella recept vi ofta ser på våra julbord. Rotfrukter, alliumlökar och grödor från cole-familjen finns ofta med i våra semesterrecept. Låt oss inte glömma tranbär, ett måste till kalkon.
Vissa grödor kommer att vara klara dagen du behöver dem, medan andra kan hållas kalla i en månad eller konserveras. Skördar som lök, vitlök eller purjolök fryser bra och kommer att vara redo att hjälpa till att smaksätta dina rätter. Plantera dessa:
- morötter
- potatis
- Rov
- palsternacka
- Brysselgroddar
- Beets
- Kale
- Cabbage
- SötPotatis eller Yams
- Broccoli
- Squash
- Pumpkins
- Herbs
How to Grow Julmiddag
Om du vill ha trädgårdsgrönsaker till jul, var noga uppmärksam på deras skördedatum på fröpaketet. Om du tenderar att uppleva minusgrader i början av hösten, plantera rotgrödor i upphöjda bäddar. Alliumlökarna ska dras på hösten och få torka. Förvara dem sedan på en sval mörk plats. Om du behöver dem till jul, hacka dem och frys in dem.
Andra typer av grödor kan ha nått sin höjdpunkt på sommaren, men du kan fortfarande ha dem till jul om du blancherar dem lätt, fryser in dem på plåtar och packar upp dem i frysen. Att odla mat till jul innehåller ofta konserverade eller frysta livsmedel för bästa kvalitet och för att förhindra kallt väder.
Starting Your Christmas Veggie Plot
Starta de flesta av dina grönsaker som kommer att frysas eller konserveras på våren, efter att all risk för frost har passerat. I svalare regioner, sätt igång frön i lägenheter inomhus så att de är redo att planteras ut så snart jorden är varm och ingen frysning förväntas.
Cool säsongsgrödor kan startas inomhus och planteras ut i april i de flesta zoner. Frösådda rotfrukter ska vara i jorden senast i maj. Du kan starta bönor ungefär samtidigt. De kommer inte att växa på vintern utan fryser vackert.
Potatis kan planteras så sent som i augusti och växa under hösten. Innan det fryser drar du i alla tatar och placerar dem på ett sv alt, mörkt område.
Glöm inte frukter. Tranbär fryser bra,liksom äpplen till en paj. Squash och pumpor håller länge, eller så kan du tillaga dem och frysa köttet.
Med lite eftertanke kommer julmiddagen att framhäva din trädgårdsskicklighet och få in lite av det varma vädret i ditt hem.
Rekommenderad:
Odla din egen quinoa – hur man skördar och bearbetar quinoa hemma
Vad är skördeprocessen för quinoa egentligen? Skördas quinoa för hand? Läs vidare för att lära dig mer
Odla julörter: traditionella örter till jul
En julens örtagård kommer att förse dig med de unika smakerna eller dofterna för julens rätter och hantverk. Klicka på den här artikeln för att lära dig mer
Gör-det-själv-presenter till trädgårdsmästare – Gör din egen gåva till en trädgårdsmästare i ditt liv
Vill du göra din egen present till en trädgårdsmästare men behöver lite inspiration? Klicka här för några idéer för att komma igång
Kan jag spara utsädespotatis till nästa år: Hur man sparar din egen utsädespotatis
Förr i tiden fanns det inga certifierade utsädespuds, så hur gjorde folk för att spara utsädespotatis och vilka förhållanden är bäst för lagring av utsädespotatis? Läs den här artikeln för svar på dessa frågor och lär dig om du kan spara din egen sättpotatis
Typer av gigantiska trädgårdsgrönsaker - Att odla enorma grönsaker i trädgårdar
Har du någonsin varit på länsmässan och förundrats över de maffiga blåbandspumporna som visas eller andra gigantiska grönsaksvarianter? Följande information om gigantiska grönsaksväxter kan hjälpa dig att odla din egen
