Odla specialgrödor - Information om specialväxter och grönsaker

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:01

Specialörter och grönsaker är sådana som är svåra att hitta, svåra att odla, som inte växer bra i ditt område, odlas under lågsäsong eller som uppskattas av gourmetkockar. De kan inkludera arvegodsväxter, organiska ämnen, udda former, udda färger, udda storlek eller nya sorter. Eftersom dessa växter sällan odlas eller kräver särskild behandling, kan de vara svåra att hitta. Tänk dock på att grödor som är svårare att hitta kan säljas i högre takt. Om du bor i ett område där det är svårt att hitta speciella grönsaksgrödor, överväg att odla några för att tjäna lite extra pengar.

Odla specialörter och grönsaksgrödor

Specialgrödor som inte växer bra i ditt område eller under lågsäsong kan fortfarande odlas framgångsrikt. Bönder med växthus, höga tunnlar och kalla ramar har en fördel framför andra trädgårdsmästare. De kan odla växter som vanligtvis inte växer i deras område, eller odla dem under lågsäsong. Föreställ dig att kunna odla färska tomater året runt, eller ha ett citrusträd i Maine. Det är allt möjligt.

Följande typer av specialväxter hjälper dig komma igång:

Miniatyrgrönsaker

Minigrönsaker startade i Europa men de vinner popularitet på andra ställen. Dessa grönsaker kräver speciellata hand om dem medan de växer för att hålla dem i en miniatyrstorlek och måste plockas i rätt tid för att förhindra att de växer sig för stora. Förutom tidigare skörd, tätare avstånd och användning av vissa sorter, är odling av specialgrönsaker inte så mycket annorlunda än att odla standardstorlekar.

Speci alty Greens

Fler och fler människor börjar bli intresserade av att äta grönsakssallad. Även om detta intresse växer, gör inte antalet bönder som odlar dem. Detta skapar en idealisk marknad för trädgårdsmästaren. Ätliga blommor, specialblandningar, ätbara ogräs och kryddig sallad är alla populära val. Prova att plantera olika blandningar och skörda dem i påsar för att sälja som en grön mix. Många exklusiva restauranger är intresserade av grönsaker.

Etniska grönsaker

Att odla grönsaker och specialörtväxter för att tilltala en viss demografisk grupp människor är ett utmärkt sätt att dra nytta av marknaden. Till exempel kan mexikanska, indiska, orientaliska och asiatiska örter odlas med kultur i åtanke. Du kanske till och med har en marknad för lokala etniska restauranger. Fråga runt i ditt samhälle och ta reda på vad andra letar efter på bondens marknad. Detta ger dig insikt i vilka specialgrödor som skulle klara sig bra i ditt område.

Heirloom grönsaker och frukt

Färre och färre bönder håller fast vid sitt arv och odlar arvegodsgrönsaker. Detta gör dock efterfrågan på arvegods mycket högre. Eftersom arvegods inte är hybrider är de inte lika perfekta som andra sorter, och kräver lite mer ansträngning och allmän hantering för att växa. Som sagt, när du odlar arvegods har de ett högre marknadsvärde och ger dig en känsla av prestation när du håller historien vid liv.

Organics

Under de senaste tjugo åren eller så har bönder avvikit från traditionella odlingsmetoder och har använt mer kemikalier för att odla grödor. Många hälsomedvetna människor börjar se att dessa kemikalier inte är bra för människokroppen. Dessa människor kommer att göra sitt bästa för att hitta ekologiskt odlade produkter och kommer att vara villiga att betala för det. Att odla utan kemikalier innebär att mer vård kommer att krävas, men resultatet är fantastiskt. Medföljande plantering, naturligt gödningsmedel och uppmärksamhet på jorden bidrar alla till att producera hälsosamma och näringsrika organiska ämnen.