2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:01
Quinoa vinner popularitet i USA på grund av dess fantastiska smak och näringsvärde. Så, kan du odla quinoa i trädgården? Läs vidare för instruktioner och information om quinoaplantering.
Inkafolket höll quinoa helig och kallade den chisaya mama, eller spannmålsmor. Det var en av de få näringsmässigt kompletta grödor som kunde överleva de hårda bergsbreddgraderna. Denna peruanska inföding blev en stapelvara i inkanernas kost och den har odlats i Anderna i över 5 000 år.
I Bolivia, där människor är beroende av quinoa för att tillgodose sina näringsbehov, har export av skörden till Nordamerika lett till undernäring. Bolivianer har inte råd att betala vad odlare kan tjäna på de nordamerikanska marknaderna, så folket byter till billigare och mindre näringsrika bearbetade livsmedel.
Vad är Quinoa?
Även om quinoa (Chenopodium quinoa) ser ut som ett korn, är det faktiskt ett litet frö som kallas en pseudoceal. Som medlem av gåsfotfamiljen är quinoa nära besläktad med spenat, rödbetor och lammkvartsdelar. Växterna blir cirka 2 meter höga och utgör ett attraktivt tillskott till landskapet. Fröhuvudena finns i en regnbåge av färger, inklusive vitt och nyanser av rött, rosa, lila, gult ochsvart.
Quinoa-växtens fördelar inkluderar högt näringsvärde och lågt natrium. Den har mindre natrium och viktigare näringsämnen än vete, korn eller majs. Även om fler livsmedelsbutiker har quinoa varje år är det väldigt dyrt jämfört med spannmål.
Kan du odla quinoa?
Ja, du kan odla quinoa om du bor i ett område med rätt klimat och du är villig att ägna en stor tomt åt att odla grödan. Klimatet är det främsta hindret för de flesta. Quinoa behöver korta dagar med svala natttemperaturer och dagtemperaturer under 95 grader F. (35 C.). Växterna tål natttemperaturer så låga som 28 grader F. (-2 C), och kvaliteten på skörden ökar om växterna får lite frost. Dessa förhållanden bör bestå under hela växtperioden på 130 dagar.
Här är stegen för att plantera quinoa:
- Bearbeta jorden noggrant, arbeta i en hel gödningsmedel eller ett lager kompost.
- Forma rader cirka 1 m breda och 18 tum (46 cm) från varandra.
- Plantera fröna 1/2 till 1 tum (1-2,5 cm) djupa. Ett enkelt sätt att göra detta är att göra två eller tre grunda diken nerför varje rad med hörnet på en hacka eller kultiveringsverktyg.
- Placera fröna i diket och fyll sedan i diket med jord.
- Vattna lätt. Fröna ruttnar om de hålls för blöta.
Quinoa-växtskötsel är enkel i rätt miljö. Den tål torka men växer bäst när man aldrig låter jorden torka ut. Vattna lätt och ofta istället för djupt. Gödsla vid planteringstillfället och sidoklänningfyra till sex veckor senare med samma kvävegödsel som du använder i din grönsaksträdgård.
Rekommenderad:
Odla din egen quinoa – hur man skördar och bearbetar quinoa hemma
Vad är skördeprocessen för quinoa egentligen? Skördas quinoa för hand? Läs vidare för att lära dig mer
Odla pothos utomhus: Tips för att plantera pothos i trädgården
Pothos är en extremt förlåtande krukväxt, men hur är det att odla pothos utomhus? Kan man odla pothos i trädgården?
Odla örter för hälsan – örtläkemedel från trädgården
Långt innan läkemedelsföretagen drog ut mediciner, förlitade folk sig på naturläkemedel för att behandla sjukdomar. Läs mer här
Chamiskuri Vitlök Info: Tips för att odla Chamiskuri Vitlök i trädgården
Beroende på var du bor kan mjukhalsad vitlök vara den optimala sorten för dig att odla. Chamiskuri vitlöksplantor är ett utmärkt exempel på denna varma klimatlök. Trädgårdsmästare i områden med milda vintrar bör prova att odla Chamiskuri-vitlök. Läs mer här
Odla örter för inläggning: Lär dig om kryddor för pickles i trädgården
Vilka kryddor och örter finns i pickles? Är det möjligt att odla egna örter och kryddor för inläggning? Den här artikeln innehåller information som kan hjälpa dig. Klicka här för att lära dig mer om att odla örter och kryddor för betning
