2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
De flesta har förmodligen haft kommersiellt konserverat fläsk och bönor; vissa människor livnär sig praktiskt taget på dem. Vad du kanske inte vet är att de består av marinblå bönor. Vad är egentligen en marinblå böna och kan trädgårdsmästaren odla sin egen? Läs vidare för att ta reda på hur man odlar marinblå bönor och annan användbar information om marinblå bönor.
Vad är en Navy Bean?
Det är ganska uppenbart, men jag tänker nämna det ändå – marinblå bönor är inte marinblå färg. I själva verket är de små vita bönor. Varför kalla dem marinbönor? Navy bönor namngavs som sådana eftersom de var en basföda i den amerikanska flottan under det tidiga 1900-talet. Marinblå bönor och andra torkade bönor är kända som Phaseolus vulgaris och kallas "vanliga bönor" eftersom de alla kommer från en gemensam bönor som har sitt ursprung i Peru.
Marinblå bönor är ungefär lika stora som en ärta, mild i smaken och en av 13 000 arter i familjen baljväxter. De kan hittas konserverade och torkade i bulk eller färdigförpackade. Förenta staternas flotta letade utan tvekan efter ett billigt alternativ med hög proteinh alt för att mata sjömännen och marinebönan passade.
Navy bönor kan ibland hittas under namnet French Navy Bean eller mervanligtvis Michigan ärtböna om du försöker hitta frö. Torkade butiksköpta bönor kan också användas för att odla marinblå bönor. Välj bara ut de största, friskaste fröna.
Hur man odlar marinblå bönor
Navy bönor skördas efter att baljorna har torkat på plantan. Marinblå bönväxter växer upp till 2 fot (0,5 m.) i höjd som buskbönor. De tar mellan 85-100 dagar från plantering till skörd.
Om du odlar dina egna marinblå bönor kan du få ett hälsosamt, billigt, vegetabiliskt protein som lagras långt efter skörd. Bönor i kombination med spannmål, som ris, blir ett komplett protein. De är rika på vitamin B och folsyra tillsammans med många andra mineraler och innehåller mycket fibrer.
För att odla dina egna marinblå bönor, välj en plats i trädgården som är i full sol. Bönor klarar sig bra i bördig jord, men kan också trivas i måttlig jord på grund av sin förmåga att fixera kväve. Plantera fröna efter att all risk för frost för ditt område har passerat. Jordtemperaturen bör vara minst 50 F. (10 C.).
Plantera 5-6 frön i högar med cirka 1 m mellanrum. Tunna plantor till 3-4 plantor per kulle när de är 3-4 tum (7,5 till 10 cm.) höga. Skär, dra inte, de svaga plantorna till marknivå för att undvika att rötterna på de valda plantorna störs.
Forma en tipi av 3-4 stolpar eller pålar runt varje kulle. Stavarna bör vara minst 2 m långa. När växterna växer, träna vinstockarna att springa uppför stolparna genom att försiktigt linda dem runt varje. När vinstocken når toppen, klipp av den för att främja förgrening.
Sidklä bönorna medett ammoniumnitratgödselmedel när plantorna har blommat ut och baljorna har stelnat. Arbeta in gödselmedlet bredvid plantorna och vattna väl.
Håll bönorna levererade med en tum (2,5 cm.) vatten per vecka; vatten på morgonen för att förhindra sjukdomar. För att bromsa ogrästillväxt och hjälpa till att behålla fukt, lägg organisk kompost, som åldrat halm eller gräsklipp, runt plantornas bas.
Rekommenderad:
Är det nödvändigt att blötlägga torkade bönor – hur man blötlägger bönor före tillagning
Blötläggning av torra bönor uppnår två mål: att minska tillagningstiden och minska magbesvär. Lär dig mer om blötläggning av torra bönor i den här artikeln
Bountiful Bush Bean Info: Att odla rikliga gröna bönor i trädgården
Att välja bönor som är väl lämpade för din egen odlingsregion hjälper till att säkerställa rikliga skördar. En sort, "Bountiful" buskböna, är särskilt uppskattad för sin kraft och pålitlighet. Klicka här för mer information om denna buskbönsort
Tendercrop Bush Beans – Lär dig om att odla Tendercrop-bönor
Tendercrop bush beans, som också säljs under namnet Tendergreen Improved, är en lättväxt sort av gröna bönor. Dessa gröna bönor är låga underhåll om de förses med grunderna för vård. Klicka på följande artikel för att lära dig mer
Kan du odla bönor på hösten - Hur man odlar en höstgröda av gröna bönor
Om du gillar gröna bönor som jag men din skörd avtar när sommaren går, kanske du funderar på att odla gröna bönor på hösten. Läs den här artikeln för att lära dig hur man odlar en höstskörd av gröna bönor
Plantera bönor i trädgården: Typer av bönor och hur man odlar dem
Böna är det vanliga namnet för frön från flera släkten i familjen Fabaceae. Människor har planterat bönor i århundraden för användning som antingen snapsbönor, skalbönor eller torra bönor. Klicka på den här artikeln för att lära dig hur du planterar bönor i din trädgård
