2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Vitamin E är en antioxidant som hjälper till att upprätthålla friska celler och ett starkt immunförsvar. Vitamin E reparerar också skadad hud, förbättrar synen, balanserar hormoner och gör håret tjockare. Harvard School of Public He alth säger dock att de flesta människor inte får 15 mg. E-vitamin per dag – den rekommenderade optimala dagliga nivån för vuxna. Läs vidare för en användbar lista över vitamin E-rika grönsaker som du kan odla i din trädgård eller köpa på den lokala bondemarknaden.
Vitamin-E-rika grönsaker kan hjälpa
U. S. A. Jordbruksdepartementet håller med om att de flesta vuxna amerikaner inte får i sig tillräckligt av flera viktiga näringsämnen, inklusive vitamin E. Barn och vuxna över 51 år löper särskilt stor risk att inte få i sig tillräckligt med detta viktiga näringsämne.
Om du tror att du är bland dem som kan ha brist på vitamin E, är det alltid möjligt att komplettera din kost med vitaminpiller. Men enligt Scientific American absorberar kroppen inte syntetiska former av vitamin E lika effektivt som vitamin E i sin naturliga form.
Ett av de bästa sätten att säkerställa att du får i dig tillräckligt är att äta grönsaker med mycket vitamin E. Lok alt odlade (ellerhemodlade) grönsaker erbjuder de högsta nivåerna av vitaminer och mineraler. Ät grönsaker inom 72 timmar efter skörd eftersom grönsaker kan förlora 15 till 60 procent av sina näringsämnen om de inte äts under den tiden.
Grönsaker med mycket vitamin E
Ett antal fruktsorter är bra för E-vitamin, som avokado, men vilka grönsaker har E-vitamin? Följande är en lista över de bästa grönsakerna för vitamin E-intag:
- Beetgrönt
- schweizisk mangold
- kålrot
- Collard greens
- senapsgrönt
- Kale
- spenat
- Solrosfrön
- Sötpotatis
- Yams
- Tomater
Även om dessa läckra grönsaker kanske inte står högst upp på listan över grönsaker för vitamin E, kan det ändå öka dina nivåer om du införlivar dem i din kost:
- Sparris
- Sallat
- Kärtskockor
- Broccoli
- Röd paprika
- Persilja
- purjolök
- fänkål
- brysselkål
- Lök
- Pumpkin
- Rabarber
- Beans
- Cabbage
- Rädisor
- Okra
- Pumpafrön
Rekommenderad:
Äta grönsaker för vitamin K-intag - Lär dig om vitamin K-rika grönsaker
K-vitamin är ett näringsämne som är väsentligt för människokroppen. Dess viktigaste funktion är som blodkoagulant. Beroende på din egen personliga hälsa kan du behöva antingen söka upp eller begränsa din konsumtion av mat rik på vitamin K. Läs mer i den här artikeln
Vanliga grönsaker med hög zinkh alt - äta grönsaker för zinkintag
Zinkrika grönsaker finns i överflöd men många vegetabiliska livsmedel innehåller fytater, vilket minimerar absorptionen. Ta reda på vilka grönsaker som innehåller mycket zink som kan fungera för dig och förbättra absorptionen i den här artikeln. Klicka här för mer information
Äta grönsaker för vitamin A-intag - Vad är några grönsaker rika på vitamin A
Vitamin A i grönsaker är lättillgängligt och lätt för kroppen att komma åt, medan det mesta av köttet som innehåller det innehåller mycket kolesterol. Att äta rätt grönsaker för vitamin A är lätt när du vet vilka typer som har en hög mängd av vitaminet. Den här artikeln kommer att hjälpa
Hur man konserverar grönsaker från trädgården: Lär dig metoder för att konservera grönsaker
Om din trädgård har producerat en generös skörd, förlänger lagring och konservering av grönsaker förmånen. Den här artikeln kommer att hjälpa till med att konservera grönsaker
Förhindra rådjur från att äta tulpaner - Hur man hindrar rådjur från att äta mina tulpaner
En av de växter som rådjur verkar tro är godis är den härliga vårtulpanen. Att skydda tulpaner från rådjur kan vara svårt, så låt oss gå igenom några myter och fakta tillsammans för att förhindra att rådjur äter våra tulpaner. Klicka på den här artikeln för att lära dig mer
