2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Fläderblommor har en lång tradition av användning och färgglad lore. De är mest användbara i växtbaserade hopkok under influensa och förkylning. Att plocka fläderblommor när det är säsong och torka dem är ett utmärkt sätt att bevara dessa vårblommare för höst- och vintersjuka dagar. Du måste veta när du ska plocka fläderblommor, annars kan du missa dessa välgörande blommor eller av misstag skörda look-a-like växter som kan vara extremt farliga.
När ska man plocka fläderblommor
Att skörda fläderblommor är en senvårtradition i många delar av världen. De växer vilt i tempererade områden, särskilt på norra halvklotet. Blommorna är användbara som sirap, näringstillskott och i kosmetika. Du kan till och med göra fläderblomsfritter eller använda dem i en sorbet. Det första steget är att lära sig att skörda fläderblommor. Då kan du prova några av de många recept som är allmänt tillgängliga online.
Beroende på var du bor är fläderblommor på topp under sen vår till försommar. I de flesta regioner verkar mitten av juni vara den bästa tiden för plockning. Om de lämnas åt sig själva kommer blommorna att förvandlas till läckra mörklila bär runt augusti, som måste tillagasför att avlägsna cyanidinglykosid. Denna kemikalie har varit känd för att göra människor sjuka.
Fläderväxtens blomningar påminner mycket om flera farliga växter, inklusive björnklot och hemlock. Under fläderblomsskörd är skärmarna täckta av små, krämiga, vita blommor. Var och en mognar vid en annan tidpunkt med mittöppningen först. För att få ut det mesta av blomningarna, vänta med att plocka dem tills mycket av knopparna har öppnat sig.
Hur man skördar fläderblommor
En nätpåse är bäst för att skörda fläderblommor. Blommorna är ömtåliga och en luftlös behållare kommer att få dem att bli bruna och förlora mycket av sina fördelaktiga komponenter och smak. Äldste växer vilt i diken, vägkanter och sumpiga områden.
Ta blom under en sval del av dagen och håll skördade blommor borta från solen. Knäpp helt enkelt fingrarna vid basen av blomklasen och dra. Detta kommer att undvika mycket av stammen. Men om du plockar fläderblommor till fritter, klipp av skärmskylten med tillräckligt med stjälk att hänga på när du doppar i smeten. Undvik bara att äta den delen när du njuter av dessa söta godsaker.
Svaring fläderblommor
Du kan använda blommorna färska eller bevara dem för senare användning. För att rädda dem, häng skärmarna upp och ner eller lägg dem på en skärm i flera dagar tills de är torra. Blommorna ska behålla mycket av sin krämiga färg.
När de har torkat kan du gnugga bort de små blommorna med händerna. Förvara torkade blommor i papperspåsar på en sval, torr plats.
Du kan också välja att göra en fläderblomssirap att använda i matlagning eller som en del av en restaureringte. Fläderskörden sker bara en gång per år, så det är viktigt att bevara dessa användbara och läckra blommor ordentligt vid plockningstillfället.
Rekommenderad:
Sage Harvesting Guide: Lär dig hur och när du ska plocka salviablad
Salvia är en mångsidig ört som är lätt att odla i de flesta trädgårdar. Det ser fint ut i bäddar men du kan också skörda löv för att använda torkade, färska eller frysta. Om du odlar för att använda i köket, vet när du ska plocka salvia och hur du skördar den för bästa resultat. Den här artikeln kommer att hjälpa till med det
Skördeguide för kattmynta: Lär dig hur och när du ska plocka kattmyntablad
Kattmynta är varje katts favoritväxt, och dess droglika, euforiska effekt på våra lurviga vänner är välkänd för kattälskare. Du kan också använda kattmynta som en kulinarisk ört. Om du odlar kattmynta i trädgården bör du veta när och hur du ska skörda bladen. Den här artikeln kommer att hjälpa
Safflorskördeguide – Lär dig hur och när du ska plocka safflor
Safflor är mer än bara glada, ljusa blommor. De kan också vara en gröda. Om du vill lära dig mer om fördelarna med en safflorskörd hjälper den här artikeln. Vi ger dig information om att skörda safflorväxter och tips om när du ska plocka safflor
Junibärsfruktinfo - Lär dig när du ska plocka och hur du använder junibär
Junibär, även känd som servicebär, ger ett överflöd av ätbara bär. Men vad gör man med all den frukten? Klicka här för att lära dig mer om hur och när du ska skörda junibär och hur du använder junibär i köket
Mandelträdbeskärning - Lär dig när och hur man beskär mandelträd Mandelträdbeskärning - Lär dig när och hur man beskär mandelträd
När det gäller mandel har upprepade år av beskärning visat sig minska skördarna, något som ingen vettig kommersiell odlare vill ha. Därmed inte sagt att INGEN beskärning rekommenderas, vilket lämnar oss med frågan om när man ska beskära ett mandelträd? Ta reda på det här
