2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Junibär, även känd som servicebär, är ett släkte av träd och buskar som producerar ett överflöd av ätbara bär. Extremt kallhärdiga, träden kan hittas över hela USA och Kanada. Men vad gör man med all den frukten? Fortsätt läsa för att lära dig mer om hur och när du ska skörda junibär och hur du använder junibär i köket.
När ska man plocka junibär
Det finns en hemlig ledtråd till skördetiden för junibär. Har du upptäckt det? Junibär brukar vara redo att plocka någon gång – skulle du inte veta det – juni (eller juli) här i USA. Naturligtvis har växterna ett mycket brett utbud (över större delen av Nordamerika), så den exakta tiden för skörd junibär varierar något.
Som regel blommar växterna tidigt på våren. Frukten ska vara redo att plockas 45 till 60 dagar efter det. Bären mognar till en mörklila färg och ser mycket ut som ett blåbär. När de är mogna smakar frukterna milda och söta.
Tänk på att fåglar också älskar att äta junibär, så det kan vara värt mödan att sätta upp nät eller burar över din buske om du vill ha en rejäl skörd.
Hur man använder junibär
Junibärsfrukt är populärt att äta färsk. Det kan ocksågöras till gelé, sylt, pajer och till och med vin. Om den plockas när den bara är lite under mogen, har den en syrlighet som översätts väl till pajer och konserver. Den har också en högre C-vitaminh alt.
Om du planerar att äta bären vanliga eller pressa dem för juice eller vin, är det dock bäst att låta dem bli dödmogna (mörkblå till lila och lite mjuka) innan du plockar dem.
Rekommenderad:
Hur och när ska du mulch - när ska du lägga ner kompost på våren
Ska du lägga till eller ta bort kompost på våren? Följande innehåller vårens mulchingstips och svaren på denna och andra frågor
Harvesting Persimmon Fruit - Vet hur och när du ska plocka persimmons
När de är mindre än perfekt mogna är de fruktansvärt bittra, så det är viktigt att veta när man ska plocka persimmons när de är som mest. Men hur vet du när persimmons är mogna? Klicka på den här artikeln för att ta reda på hur du skördar persimonfrukt
Hur och när jag ska plocka mina mango: tips om att skörda mango hemma
Mango är en ekonomiskt viktig gröda i tropiska och subtropiska områden i världen. Om du har turen att ha ett mangoträd kanske du undrat "när plockar jag mina mango". Ta reda på när och hur man skördar mangofrukt här
Grapefrukts skördetid – information om hur och när man ska plocka en grapefrukt
Grapefrukt börjar grönt och ändrar gradvis nyanser, vilket är lite en indikator på när de är redo att plockas. Men även andra faktorer bör beaktas. Så, hur vet man om en grapefrukt är mogen och redo för skörd? Läs den här artikeln för att lära dig mer
Plocka äpplen för frön - Hur och när man ska skörda äppelfrön
Kan jag inte bara plantera några frön från min favoritsort och försäkra mig om en livstid av äppellycka? Hur exakt skapar jag detta äpple ymnighetshorn? Vad gör jag först? Kanske har du som jag undrat hur och när man ska skörda äppelfrön. Ta reda på det här
