2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Persimmons innehåller cirka 34 % fruktsocker när de är perfekt mogna. Lägg märke till att jag sa när den var perfekt mogen. När de är mindre än perfekt mogna är de fruktansvärt bittra, så det är viktigt att veta när man ska plocka persimmons när de är som mest. Hur vet du när persimmons är mogna? Läs vidare för att ta reda på när och hur man skördar persimmons.
När är persimmons mogen?
Amerikanska persimoner växer vilt i ett stort område av landsbygden i USA, från Ozarks till södra Gulfstaterna upp till delar av Michigan och de stora sjöarna. De producerar frukt som är plommonstorlek och ganska sammandragande om den inte är helt mogen och mjuk.
Orientaliska persimoner är lite större, storleken som en persika och är inte alls lika tåliga som de inhemska sorterna. Orientaliska persimmons är av två typer: sammandragande och icke-sammandragande. Båda mognar vid olika tidpunkter, så det är viktigt att känna igen vilken typ av träd du har innan du plockar persimmonerna.
När ska man välja persimmons
Helst skulle du låta sammandragande sorter mogna på trädet tills de är mjuka. Vilda persimmoner mognar inte alla på en gång. De kan bli mogna så tidigt som i mitten av september eller så sent som i februari. Tyvärr, fåglarnaälskar den mogna frukten såväl som rådjur, tvättbjörnar, etc. Så börja plocka persimmons tidigt på hösten när dagarna fortfarande är lite varma och frukten är hård men fullfärgad. Låt dem mogna i rumstemperatur på en sval, torr plats tills de är mjuka.
Icke-sammandragande typer av persimmon är redo att skördas när de har en djupt rodnad aprikoston med rosa övertoner. De är mogna och redo att ätas vid skörd till skillnad från sammandragande persimmons. Även om du kan låta dem mjukna upp, förbättrar det inte smaken.
Hur man skördar persimmons
Som nämnts, idealiskt skulle du skörda vilda eller sammandragande persimoner när frukten är helt mogen och redo att falla från trädet. Men på grund av konkurrensen om vilda djur och det faktum att fullmogen frukt lätt får blåmärken, skördas vilda persimmons vanligtvis tidigt och får mogna av trädet.
För att skörda dem, skär frukten från trädet med antingen handbeskärare eller en vass kniv när du skördar persimonfrukt. Lämna lite av stammen kvar. Stapla dem inte i en korg, eftersom de lätt får blåmärken. Lägg den skördade frukten i en grund bricka i ett enda lager.
Låt frukten mogna i rumstemperatur eller förvara i kylen i upp till en månad eller fryst i upp till åtta månader. Om du vill påskynda mognadsprocessen, förvara persimmonerna i en påse med ett moget äpple eller banan. De avger etylengas som påskyndar mognadsprocessen.
Icke-adstringerande persimoner kan förvaras i rumstemperatur, om än under en kortare tid än deras vilda kusiner. Detsamma gällerförvaring i kylskåp.
Rekommenderad:
Hur och när ska du mulch - när ska du lägga ner kompost på våren
Ska du lägga till eller ta bort kompost på våren? Följande innehåller vårens mulchingstips och svaren på denna och andra frågor
Sage Harvesting Guide: Lär dig hur och när du ska plocka salviablad
Salvia är en mångsidig ört som är lätt att odla i de flesta trädgårdar. Det ser fint ut i bäddar men du kan också skörda löv för att använda torkade, färska eller frysta. Om du odlar för att använda i köket, vet när du ska plocka salvia och hur du skördar den för bästa resultat. Den här artikeln kommer att hjälpa till med det
Skördeguide för kattmynta: Lär dig hur och när du ska plocka kattmyntablad
Kattmynta är varje katts favoritväxt, och dess droglika, euforiska effekt på våra lurviga vänner är välkänd för kattälskare. Du kan också använda kattmynta som en kulinarisk ört. Om du odlar kattmynta i trädgården bör du veta när och hur du ska skörda bladen. Den här artikeln kommer att hjälpa
Kontroll och förebyggande av Persimmons sjukdom - Lär dig om Persimmon Fruit Tree Diseases
Persimmons har inga allvarliga insekts- eller sjukdomsproblem, så det finns ingen anledning att spraya regelbundet. Det betyder dock inte att ditt träd ibland inte behöver hjälp. Klicka här för information om sjukdomar i persimmonträd
Nectarine Tree Harvesting - Lär dig hur och när du ska plocka en nektarin
Nektariner råkar vara en av mina favoritfrukter, men det kan vara svårt att säga exakt den perfekta tiden att plocka dem. När är den bästa tiden att plocka en nektarin och hur man skördar nektariner? Ta reda på det i den här artikeln
