2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Om du älskar pickles har du lagt märke till de olika sorterna av inläggningsgurka. Vissa kan vara stora och skivade på längden eller i omgångar och en del är små och inlagda hela. I stort sett vilken typ av gurka som helst kan användas för inläggning, men riktiga "betade" gurkor är annorlunda än arvegods, skivare eller japanska cukes. Så vad är en inläggningsgurka och hur odlar man inläggningar?
Vad är en inläggningsgurka?
Gurkor för inläggning avser gurkor som används för att bearbeta eller göra inläggningar. Detta betyder inte att de inte kan ätas färska, men deras tunnare skal, krispiga konsistens och mindre frön gör dem idealiska för inläggning. Det och deras ringa storlek vilket innebär att det är lite förberedande arbete inblandat.
Betninggurkor är korta med graderade nyanser av mörkgrönt vid stjälken till ljusgrönt i blomändan.
Sorter av picklinggurka
Gurkor har sega rankor som lätt greppar om staket eller spaljéer. Medan vissa gurkor kan ta över trädgården finns det nyare sorter med kortare vinstockslängder för mindre trädgårdar. Calypso, Royal och H-19 Little Leaf är picklers som växer till cirka 1-2 m långa. Om det härverkar för stor, träna vinstocken att växa tillbaka i sig själv för att spara utrymme. Överväg också att odla inläggningsgurkor vertik alt om utrymmet är litet.
Pickalot och National Pickling är vördade pickling cukes. Andra sorter av inläggningsgurkor inkluderar:
- Adam Gherkin
- Boston Pickling
- Calypso
- Eureka
- Hemlagad Betning
- Jackson
- Northern Pickling
- Sassy
- Rika
- S alt och peppar (vit sort)
Det finns också dvärgvarianter, som Bush Pickle Hybrid, som blir endast cirka 46 cm långa, perfekt för trädgårdsmästaren i behållaren.
Hur man odlar picklers
Gurkor, betning eller annat, är fantastiska producenter. Betningsgurkor bör vara redo att skördas mellan 50 och 65 dagar från plantering och kan plockas under loppet av flera veckor.
Att odla betande gurkväxter är precis som att odla andra typer av gurka. De föredrar ett jord-pH på 5,5, väldränerad jord och mycket kväve.
Du kan antingen plantera i rader eller i kullar. Så fröna cirka 1 ½ tum (4 cm.) djupa och täck fröna lätt med jord. Plantera fröna i rader med några tum (8 cm) från varandra, i kullar så fyra eller fem frön per kulle. Förtunna de kulleodlade plantorna till de bästa två plantorna när de har fått sin första riktiga uppsättning löv. Vattna i fröna och håll bädden fuktig.
Eftersom gurkor är tunga matare, ge dem ett gödselmedel som innehåller mycket kväve. När växterna börjar blomma byter du till enbalanserad gödselmedel. Sidedressing och regelbunden befruktning kommer att räcka långt för att främja en växande gröda.
Håll växterna vattnade. Stick in fingret i jorden varje dag. Om jorden är torr, ge plantorna en lång, djup vattning. Gurkor består huvudsakligen av vatten, så konsekvent bevattning är viktig för skarpa saftiga frukter.
Rekommenderad:
Matilija-vallmoplantering - Hur man odlar Matilija-vallmo i din trädgård
Matilija-vallmo kallas också ofta för stekt äggvallmo, och en titt på den kommer att berätta varför. Kronbladen är rent vita och mitten bildar en perfekt cirkel av levande gul. Lär dig mer om hur du odlar Matilija-vallmo i den här artikeln
Odla ruccola: Hur man odlar ruccola i din trädgård
Vad är ruccola? Det är en specialitet i salladsdelen av din livsmedelsbutik som kan vara dyr. Att odla ruccola från frö är enkelt antingen i din trädgård eller i en kruka på din balkong. Läs mer i den här artikeln
Hur man odlar broccoli – odlar broccoli i din trädgård
Broccoli är en näringsrik grönsak som kan användas på en mängd olika sätt. Dessutom är det inte svårt att odla broccoli så länge du följer några enkla broccoliodlingstips. Den här artikeln kan hjälpa dig att komma igång med att plantera broccoli i din trädgård
Odla basilika - Hur man odlar basilikaväxter i din trädgård
Basilikaväxter är verkligen en av de mest populära örterna som odlas i hemträdgården. Att odla basilika utomhus eller i en behållare är mycket lätt att göra om du följer de enkla stegen i den här artikeln
Odla ekologiska örter i din trädgård - Hur man odlar örter ekologiskt
Från deras enkla underhåll till deras användbarhet och doft är örter helt värda det, för att inte tala om att idéer om ekologiska örtträdgårdar är oändliga. Klicka på den här artikeln för att lära dig hur du startar en ekologisk örtagård
