2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:01
Örter är ett fantastiskt tillskott till trädgården. Om du verkligen är begränsad i utrymmet kan de vara det enda elementet i din trädgård. Från deras enkla underhåll till deras användbarhet och doft är de dock helt värda det, för att inte tala om att idéer om ekologiska örtträdgårdar är oändliga. Fortsätt läsa för att lära dig hur du startar en ekologisk örtagård.
Hur man startar en ekologisk örtagård
Förutom bekvämligheten är en av de bästa sakerna med att odla din egen mat att du vet exakt vad som krävs för att producera den. Att odla ekologiska örter i din trädgård är lika enkelt som att endast använda ekologiskt certifierat material och undvika icke-certifierade. Eftersom du har kontroll finns det inga överraskande kemikalier och det är så lätt att ha kontroll över örter.
De flesta av de populära örterna i västerländsk matlagning kommer från Medelhavet, så de trivs under liknande förhållanden. Det betyder väldränerad neutral jord, helst med lite organiskt material, som kompost eller gödsel.
Örter kan odlas från frö eller förökas från sticklingar, delningar eller skiktning. Dragon, gräslök och mynta växer alla bra från delning. Lavendel, salvia, citronmeliss och rosmarin kan alla odlas från sticklingar.
Layering, processen föratt starta rötter från en gren som fortfarande växer aktivt på moderplantan, fungerar bra för örter med flexibla stjälkar, som:
- timjan
- Citronmeliss
- Sage
- Rosemary
- Bay
- Vintersmak
Alla andra örter kan sås från frö. Om ditt område upplever hårda vintrar, starta dina frön inomhus på senvintern och transplantera dem utanför när vädret blir varmt. Anis, koriander, fänkål och dill bör sås direkt i marken på våren.
Odla ekologiska örter i krukor
Att odla ekologiska örter i krukor är ett bra alternativ till att plantera dem utomhus. Även om du har plats i din trädgård, kanske du vill överväga att odla dina örter i krukor. Du kan ta med dem inuti för att övervintra, och du kan ha dem till hands i eller nära ditt kök för matlagning.
De flesta örter behöver minst sex timmars direkt solljus, så se till att du har tillräckligt med utrymme nära ett fönster som vetter mot söder för vintern. Om du inte gör det, investera i några odlingslampor för att hålla dem nöjda.
Se till att inte övergödsla – örter behöver egentligen inte gödningsmedel, och även om det gör bladen mer rikliga, gör det de doftande oljorna mer diffusa. I behållare där gödselmedel kan byggas upp är det bara att hoppa över det.
Rekommenderad:
Odla örter i full sol: Vilka örter gillar full sol
De bästa örterna för full sol är de som behöver sex timmar eller mer solljus per dag. Många örter tolererar viss skugga men föredrar full sol, medan andra behöver full sol. Om du har en solig eller mestadels solig plats för en köksträdgård, prova dessa örter
Odla örter som gränser – Idéer för trädgårdskanter med örter
Att använda örter som kant eller som bårder är ett roligt sätt att infoga dem i resten av landskapet. Lär dig hur du odlar en örtkant här
Örter för grillning: Odla en trädgård med örter för kött och marinader
Du kan köpa färska örter till marinader hos mataffärerna, men att odla dem själv ger dem snabbt till hands. Lär dig mer om örter för grillning här
Örter som används i indisk mat: Lär dig att odla indiska örter
Den sanna matälskaren vill sprida sina vingar och prova något nytt. Vad sägs om att odla en indisk örtagård? Tänk på alla olika indiska örtväxter och kryddor för indisk matlagning. Lär dig hur du odlar indiska örter här och låt dina kulinariska kreativa juicer skjuta i höjden
Vad är fördelarna med Vervain Herb - Att odla Vervain-örter i din trädgård
Vervain örtväxter värderas för sina många fördelaktiga egenskaper och har använts medicinskt i tusentals år. Faktum är att vissa människor tror att vervain örtväxter har övernaturliga egenskaper, medan andra anser att det är en helig växt. Läs mer här
