Tidiga Köpenhamnsmarknadsfakta – Ta hand om Köpenhamnsmarknadens kålväxter

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:01

Kål är en av de mest mångsidiga grönsakerna och finns i många kök. Det är också lätt att odla och kan planteras för en försommarskörd eller en höstskörd. Copenhagen Markets tidiga kål mognar på så lite som 65 dagar så att du kan njuta av coleslaw, eller vad du vill, snabbare än med de flesta sorter.

Om du är en kålälskare, prova att odla Copenhagen Market kålväxter.

Tidiga fakta om Köpenhamnsmarknaden

Denna tidiga producent är en arvegodsgrönsak som ger stora, runda huvuden. De blågröna bladen är rika på näringsämnen och är läckra råa eller kokta. Copenhagen Market kålväxter måste tidsinställas för att mogna innan sommarvärmen ökar eller så är huvudena benägna att spricka.

Denna kål har ordet "marknad" i sitt namn eftersom den är en kraftfull producent och har en visuell attraktionskraft, vilket gör den värdefull för kommersiella odlare. Det är en arvekål som utvecklades runt tidigt 1900-tal av Hjalmar Hartman och Co. i Köpenhamn, Danmark.

Det tog två år att komma till Amerika, där det först erbjöds av företaget Burpee. Huvudena är 6 till 8 tum (15-20 cm.) och väger upp till 8 pund (4 kg.). Dehuvudena är mycket täta och de inre bladen är krämiga, grönvita.

Growing Copenhagen Market Cabbage

Eftersom den här grönsaken inte tål höga temperaturer är det bäst att starta frön inne i lägenheter minst åtta veckor innan utplantering. Plantera plantor fyra veckor före den sista förväntade frosten. Om du önskar en höstgröda, direkt så eller sätt omplanteringar på midsommar.

Transplantationer bör planteras 12 till 18 tum (31-46 cm) från varandra i rader 4 fot (1 m) från varandra. Vid direktsådd, tunna plantorna till det avstånd som behövs.

Mulma runt de små plantorna för att hålla jorden sval och bevara fukt. Om en hård frost förväntas, täck plantorna.

Skörda när huvudena är fasta och innan varma sommartemperaturer kommer.

Care of Copenhagen Market Early Cabbage

För att skydda unga plantor från vissa skadedjur, öva på sällskapsplantering. Använd en mängd olika örter för att stöta bort insekter. Undvik att plantera kål med tomater eller bönor.

En mycket vanlig sjukdom hos cole-grödor är de gula, som orsakas av Fusarium-svamp. Moderna sorter är resistenta mot sjukdomen, men arvegods är mottagliga.

Flera andra svampsjukdomar orsakar missfärgning och hämning. Ta bort drabbade växter och förstör dem. Clubroot kommer att orsaka hämmade och förvrängda växter. En svamp som lever i marken orsakar problemet och en fyraårig växtföljd måste observeras om kål är infekterad.