Användning av grönsaks- och fruktskal: Vad ska man göra med peeling

Innehållsförteckning:

Användning av grönsaks- och fruktskal: Vad ska man göra med peeling
Användning av grönsaks- och fruktskal: Vad ska man göra med peeling

Video: Användning av grönsaks- och fruktskal: Vad ska man göra med peeling

Video: Användning av grönsaks- och fruktskal: Vad ska man göra med peeling
Video: How to Peel Vegetables & Fruit | Cooking Basics by Yummly 2024, November
Anonim

Det är en intressant sak med skalen på många frukter och grönsaker; många av dem är ätbara och ändå slänger vi ut dem eller komposterar dem. Missförstå mig inte, kompostering är bra, men tänk om du kunde hitta andra användningsområden för gamla skalar?

Det finns faktiskt en uppsjö av användningsområden för frukt- och grönsaksskal. Vissa saker att göra med peeling kommer att överraska dig, medan andra användningsområden för gamla peelingar är ganska sunt förnuft. Fortsätt läsa för att ta reda på vad du ska göra med peeling.

Saker att göra med peels

När du förbereder sallad, soppa eller gryta, fyll en behållare med skalen och andra kasserade produkter; du kommer att bli förvånad över mängden bortkastad mat. Visst kan det gå i komposten men varför när det finns så mycket annat att göra med skal.

Användning av fruktskal

Har du någonsin tänkt på skalet på en apelsin? Det är en hel del avfall som de flesta inte äter även om det är perfekt ätbart. Vad ska man göra med skal från en apelsin istället? Lägg dem (eller citron- eller limeskal) i sophanteringen för att rengöra och deodorisera enheten.

Försök att göra citrusskal till godis. Allt som behövs är lite vatten, socker, citrusskal och en godistermometer. Citrusskal kan ocksåinfunderas i enkel sirap, en lika stor blandning av vatten och löst socker för att smaksätta cocktails eller te. De kan också infunderas i likörer, vinäger eller oljor.

Citronskal innehåller mycket citronsyra, ett naturligt rengöringsmedel. Blanda vinäger, vatten och citrusskal i en sprayflaska och använd den för att rengöra områden runt köket eller badet. Skölj med vatten efter användning och njut av den fräscha citrusdoften.

Grapefruktskal innehåller mycket fibrer och antioxidanter. Använd skalet för att göra te. Bara branta grapefruktskal i kokande vatten och låt dra i 15 minuter. Söta med honung.

Bananskal får en dålig rap och är främst skämtsändan, men det finns en intressant användning för gamla bananskal. Använd bananskal för att skina skor eller krukväxter. Torka av dem med en ren trasa efter polering.

Andra användningsområden för gamla fruktskal

Du kanske har märkt att frukt är en primär ingrediens i många skönhetsprodukter. Ta avokado, till exempel. Denna frukt sägs ha fuktgivande egenskaper och kan hittas i schampon, balsam och lotioner. Varför inte använda det kasserade skalet från din avokadomacka för att ge din hud en boost? Gnid bara insidan av skalet på huden och låt det sitta i 15 minuter. Skölj med kallt vatten och torka av.

Använd gamla fruktskal för att dofta luften i ditt hem. Citrus är perfekt för detta, men äppel- eller päronskal ger också en härlig arom, speciellt i kombination med kanelstänger. Torka antingen skalen och använd dem i potpurri eller blötlägg dem i varmt vatten för att ge luften en citrusskur.

Vad man ska göra med skal från grönsaker

Med sin skarpa doft verkar citrusfrukter vara självklara kandidater för saker att göra med skal, men hur är det med grönsaksskal? Finns det saker att göra med skal från grönsaker förutom kompostering? Det finns en mängd användningsområden för skal från grönsaker förutom att kompostera dem.

Det visar sig att det finns massor av saker att göra med vegetabiliska peelings. Använd antingen resterna från juicepressen eller vispa upp lite grönsaksskal i matberedaren och kombinera med grovt råsocker, honung och olivolja för en ansiktsskrubb som är näringsrik.

Om du hellre vill äta dina kasserade grönsaksskal, här är en bra idé: bakade grönsaksskal. Blanda bara rotfruktskalen som potatis, palsternacka eller morot med en klick olivolja, s alt och peppar och eventuella kryddor (som vitlökspulver eller curry). Lägg skalen på en bakplåt i ett enda lager och grädda vid 400 F. (204 C.) tills skalen är krispiga och bruna. Kontrollera skalen efter sex minuter för att se om de är färdiga; Om inte, tillaga ytterligare 2-4 minuter.

Om du använder potatisskal, koka omedelbart annars blir de grå till rosa och mosiga. Andra rotfruktskal kan förvaras i kylen några dagar tills du är redo att baka dem.

Sistligen, en fantastisk sak att göra med grönsaksskal är att lägga dem i vegetarisk fond. Täck bara rotfruktskalen tillsammans med ändarna från selleri, skalet på några lökar, rödbetor eller morotstoppar, till och med tomattoppar tillsammans med persilja eller andra örtstjälkar med vatten och låt sjuda. Var medveten om att den ljusa färgenskal av betor kan resultera i en rödaktig fond, men är fortfarande användbar.

NOTE: Även om detta kan verka sunt förnuft, är det viktigt att notera att innan du använder NÅGON peeling för konsumtion eller användning i skönhetsprodukter för hemmet, bör du tvätta dem noggrant för att ta bort eventuella bekämpningsmedel, smuts eller andra material.

Rekommenderad: