2025 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-22 15:40
Gurkor är ganska lätta att odla och beroende på sort, en stapelvara i sallader eller ett måste för inläggning. De typer av gurkor som finns i mataffären har tunna smakliga skal, men ibland har de som odlas i trädgården gurkskal som är segt.
Vad gör gurkskalen sega? Ett segt gurkskinn är med största sannolikhet resultatet av den variation av gurka som odlas. Om gurkskalet är för hårt går det naturligtvis alltid att skala; men om du hellre vill odla frukt utan ett segt gurkskal, fortsätt läsa.
Vad gör gurkskinn hårda?
Gurkor som odlas för att ätas färska från trädgården är av två slag. Det finns cukes som lämpar sig för att odlas i växthuset och de som är mer lämpade för att odlas utomhus. Gurkor som är avsedda att odlas utomhus kallas 'åsgurka'.
Ridge-gurkor tål kallare temperaturer och är ofta taggiga eller gropiga, därför har de ett segt gurkskal. Om du ogillar det där tuffa gurkskalet, försök sedan odla växthusvarianter. Dessa är de typer av gurka som finns hos livsmedelsbutikerna och har en tunn, slät hud.
Another Reason for Tough Cucumber Skin
Om du har gurkskal som är segt kan ytterligare en anledning vara att frukten har legat på rankan för länge. Gurkorsom lämnas för att växa sig större kommer att få tuffare hud. Bara för att gurkskalet är för hårt betyder det dock inte att frukten saknas på något sätt. Om gurkskalet är för hårt för dig, skala helt enkelt och njut av den läckra frukten inuti.
Undantaget från detta är inläggning av gurkor. Om de får växa sig stora blir de allt mer bittra, för att inte tala om deras obehagligt sega gurkskal. När det gäller inläggning av gurkor, större är inte bättre!
Rekommenderad:
Is Your Schefflera Too Leggy: Reasons Umbrella Plant Is Getting Leggy
Är din schefflera för långbent? Ta en titt här på vad som orsakar långbenta schefflera-växter och vad du kan göra för att förbättra deras utseende
Thick Grape Skins - Reasons For Grapes With Thick Skin
Åh, Beulah, skala en druva för mig. Det finns flera tolkningar av vad det egentligen betyder, men det räcker med att säga att druvor med tjocka skal faktiskt finns och mycket väl kan behöva skalas. Lär dig mer om tjocka druvskal i den här artikeln
Tough, Stringy Beans - Reasons Why Beans Are Too Tough
Under de senaste åren har vi haft en eskalerande förekomst av sega, trådiga, platta bönor som ingen tycker om. Detta har lett oss till att undersöka varför våra bönor är för sega och vad som kan göras för att bota bönor som detta. Lär dig vad vi fick reda på här
Curly Cucumber Fruit: Reasons For Deformed Cucumbers On Vine
Vissa invånare i trädgården, som tomater eller squash, kan ge lite problem, men gurkor kan vara kräsna när det gäller växtförhållanden när de bär frukt, som lockig gurka. Läs varför detta händer här
Chili Peppers Too Mild: Why Are My Chilies Not Geting Hot
Chilipeppar är synonymt med känselvärme i munnen. Det är svårt att föreställa sig att chili inte blir het om du inte är en kulinarisk proffs. Läs här för att lära dig varför din chilipeppar kan vara för mild