Användning av Bitter Leaf Plant: Att odla Bitter Leaf Grönsaksgrönsaker

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:01

Mångsidiga växter förbättrar trädgården och våra liv. Bitterbladgrönsaker är en sådan växt. Vad är bittert blad? Det är en buske av afrikanskt ursprung som har användningsområden som bekämpningsmedel, timmerträd, mat och medicin, och dess blomningar producerar en ljus honung. Denna mycket användbara växt odlas och ibland bearbetas för handel internationellt.

Growing Bitter Leaf

Om du bor i ett varmt klimat kan du prova att odla bittra löv. Bladen finns på marknader i västra och centrala Afrika, vanligtvis i torkad form, men ibland färska på grenar. Lokalbefolkningen använder dem som grönsak, tillsatta i soppor och grytor eller äts råa. Även kvistarna och rötterna tuggas på. Användningen av bitterbladsväxter är breda och mångsidiga.

Vad är Bitter Leaf?

Infödingar i delar av Afrika är mycket bekanta med bittra blad, eller Vernonia amygdalina. Den växer vilt längs vattenvägar, på gräsmarker eller i utkanten av skogar. Växten behöver full sol och växer bäst på en fuktig plats. Den kan växa som ett träd men beskärs vanligtvis till en buske. Utan beskärning kan den bli upp till 32 fot (10m.). Den har sprucken gråbrun bark och avlånga, lansformade gröna blad med röda ådror. Blomhuvudena är vita och har många kronblad. En gul frukt produceraskallas en achene, som är omgiven av korta, brunaktiga borst. När den är mogen blir den brun. Att odla bittra blad från fröet är möjligt men är en långsam process. I bearbetningssituationer odlas den oftast från stamsticklingar för snabbare växter.

Användning av Bitter Leaf Plant

Den bittra bladgrönsaken kan användas i många rätter eller bara tuggas rå. Det tenderar att ha en bitter smak och måste tvättas noggrant för att minimera den smaken. Det är denna bitterhet som gör den till ett utmärkt skadedjursbekämpande medel. Som ett naturligt bekämpningsmedel stöter det bort ett brett spektrum av insekter. Kvistarna tuggas och har parodontala fördelar. Som ett läkemedel kan det behandla magproblem, hepatit, illamående, malaria och feber. Det används också i stor utsträckning som ett antiparasit. Veden används som ved och görs till träkol. Grenarna är naturligt resistenta mot termiter och används som staketpålar.

Bitter Leaf Plant Care

För att prova att odla bittra löv är det bäst att ha en stickling. När detta väl har rotat sig är vård av bitterbladsväxter minimal eftersom den stöter bort de flesta insekter och har få sjukdomsproblem. Även om den föredrar en fuktig miljö är den också måttligt torktålig när den väl etablerats. Unga växter bör få skydd mot full sol, men äldre växter gillar en plats för full sol. Skotten och bladen kan skördas i 7 år men konsekvent skörd förhindrar blomning och fruktsättning. De unga bladen är mycket bittra men möra, medan de äldre bladen har mindre sammandragning och lämpar sig bäst för torkning.