Bästa örter att odla i söder: Plantera en södra örtagård

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00

Ett brett utbud av örter frodas i den södra trädgården. Du kan välja mellan den varma årstiden och den kalla årstidens örter – trots värmen och fuktigheten. Med lite extra omsorg i augusti kan den södra örtagården fortfarande ge färg, arom, konsistens, medicin och smaksättning. Många örter ger också pollen och nektar till viktiga pollinatörer som fjärilar, bin och kolibrier. Vissa tjänar till och med som larvermat för fjärilar som den svarta sväljsvansen och den gigantiska sväljsvansen.

Vad är örter?

Örter definieras generellt som icke-tropiska växter vars blad, stjälkar och blommor odlas för kulinariska, medicinska eller aromatiska användningar. Örter kan vara örtartade perenner, bienner eller ettåriga. Vissa är svala säsongsväxter, medan andra trivs under varma årstider. De kan lägga till härligt blått eller grönt lövverk och varierande strukturer till trädgården. Blommor är ofta spikar av färg som röd eller lila salvia eller platta huvuden av gult på fänkål och dill.

Örter är inte noga med jord och behöver inte mycket gödsel, vilket kan öka bladutvecklingen på bekostnad av oljor. Örter som skördas ofta, som basilika, persilja och gräslök behöver regelbunden gödning. Innan du planterar perenner, berika jorden med kompost för att lossa jorden och lägga till fertilitet. När man planterar inbehållare, använd en väldränerande krukjord.

De flesta örter kommer att blomstra i ett pH-intervall på 6 till 7,5. Ett jordtest kommer att visa om pH eller markens bördighet behöver justeras när man odlar örter i söder.

Många örter behöver minst sex timmars sol varje dag. Örter som persilja, citronmeliss, mynta, sweet bay och vallört föredrar halvskugga. Örter som vanligtvis föredrar full sol, som lavendel och citronverbena, kan dra nytta av eftermiddagsskugga på sensommaren när värme och fukt tar ut sin rätt.

Mulma jorden väl för att behålla fukten, reglera temperaturen och hålla nere ogräset. Även om många örter är torktoleranta, presterar de bäst när de vattnas ordentligt och sedan får torka innan de vattnas igen. Behållare kan behöva vattnas varje dag under heta perioder.

Bästa örter att odla i söder: Plantera en södra örtträdgård

Örter odlas ofta i grupper som till exempel för en köksträdgård, ett apotek, en doftträdgård eller bland prydnadsväxter. Här är några av de bästa örterna att odla i söder.

varma årstider:

• Basil (Ocimum basilicum)
• Lavendel (Lavandula-arter)
• Citronmeliss (Mellisa officinalis)
• mejram (Origanum majorana)
• Mint (Mentha-art)
• Ananassalvia (Salvia elegans)
• Sage (Salvia officinalis)
• Doftpelargoner (Pelargonium-arter)
• Artemisia (Artemisia sp.)
• Sweet Annie (Artemesia annua)
• Timjan (Thymus-arter)

Cool Season Annuals:

• Burage(Borago officinalis)
• Kamomill, tyska (Matricaria recutita)
• Cilantro (Coriandrum sativum)
• Dill (Anethum graveolens)
• fänkål (Foeniculum vulgare)
• Persilja, tvåårig (Petroselinum crispum)

Perenn:

• Laurus nobilis, öm perenn
• Kamomill, romersk (Chamaemelum nobile)
• Gräslök (Allium schoenoprasum)
• Vitlök (Allium sativum)
• Citronverbena (Aloysia citriodora)
• Oregano (Origanum vulgare)
• Rosmarin (Salvia rosmarinus), öm perenn
• Rue (Ruta graveolens)
• Santolina (Santolina sp.)

Detta är bara ett urval av de bästa örterna att odla i söder. Många fler kommer att trivas, bara prova dem!