2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Om du letar efter lite extra krydda i din örtagård, överväg att lägga till exotiska örter i trädgården. Från italiensk persilja, limetimjan och lavendel till kryddpeppar, mejram och rosmarin, det finns oändliga möjligheter för den exotiska örtträdgårdsmästaren. Exotiska kulinariska örter har odlats och odlats över hela världen, från Medelhavet till tropikerna, deras mångsidighet är oöverträffad. Exotiska örter finns inte bara på många ställen, utan de har några fantastiska egenskaper, med många av dem ganska anpassningsbara och lättodlade inomhus utan lite vård. Låt oss lära oss lite mer om exotiska örtväxter som du kan odla i din trädgård.
Hur man tar hand om exotiska örter
Nästan alla örter, exotiska eller inte, kräver bra dränering och mycket sol. Med tillräckligt med ljus och temperatur kan du enkelt odla en framgångsrik exotisk örtagård inomhus eller utomhus. Många örter, inklusive exotiska, trivs i behållare. En exotisk containerodlad örtagård kan erbjuda flexibilitet i placerings alternativ och liknande.
Behållare på precis rätt plats gör det också lättare för andra att uppskatta de underbara aromerna av exotiska trädgårdsörter, för att inte tala om deras smak. Tänk på att exotiska örter inte tål kyla ochmåste tas in på vintern om den odlas utomhus. Områden i söderläge som soliga verandor och fönsterbrädor är den bästa platsen för krukorodlade örter.
Några exotiska örter att växa
Här är några vanliga exotiska örtväxter som du kan odla i trädgården:
Kaffirlime– En tropisk infödd i Thailand, det gröna, starkt smaksatta skalet av Kaffirlime är eftertraktat i många sydostasiatiska rätter. Ännu mer aromatiska och intensivt smaksatta är de färska bladen, som kan användas ungefär som lagerblad för att smaksätta buljong, soppor och grytor.
Citrongräs– Ett annat tropiskt ursprung, citrongräs odlas också i stor utsträckning och används i det asiatiska köket. Dekorativt till utseendet med både stark citronsmak och behaglig citrondoft, grässtjälkarna av denna exotiska ört ger en uppfriskande smak till soppor, kyckling och skaldjursrätter.
Ginger– Många varianter av ingefära kan också odlas i den exotiska örtagården.
Blå lotus– Vissa exotiska örter odlas också för sina vackra blommor utöver sina andra användbara egenskaper. Till exempel finns det den exotiska egyptiska skönheten, blå lotus, som finns vid stranden av Nilen. De intensivt blå blommorna odlas vanligtvis för prydnadsändamål men i vissa regioner används de också för medicinska ändamål.
Citronverbena– Doftande växter ger en extra dimension till trädgårdsskötseln. Citronverbena har alltid varit uppskattad för sina aromatiska oljor och friska citrondoft. Citronverbena producerar små bleka-lavendelblommor och är en favorit prydnadsväxtört som odlas i många trädgårdar.
Lavendel– Lavendel är ännu en uppskattad ört som odlas för sina starka aromatiska egenskaper. Den kan också användas i matlagning för att lägga till läckra blommiga toner till en maträtt.
Ananassalvia– Ananassalvia har också en berusande doft. Ursprunget till Medelhavet och Sydamerika, det ananasdoftande lövverket av denna exotiska ört är olik alla andra, och förvandlar omedelbart din inomhusörtagård till en tropisk oas. Även om de ofta odlas för sitt behagliga aromatiska bladverk, är de livfulla röda blommorna av ananassalvia också en härlig garnering för sauter och sallader.
Mynta– Olika arter av exotiska myntor är också allmänt tillgängliga och kan tillföra lockande aromer i örtagården såväl som intensiv smak i många rätter. Lakritsmynta, till exempel, ger inte bara den exotiska örtagården den kvardröjande aromen av lakritsgodis, utan den är utmärkt för matlagning eller te.
Timjan – Timjan är en annan anmärkningsvärd medelhavsinfödd och vanlig i många örtagårdar, men för en mer exotisk stil, prova att odla några av de många sött doftande sorterna, som t.ex. lime eller citrontimjan. Limetimjan är en fantastisk marktäckare, och bladen är citrusdoftande, men det är en bättre prydnadsört eftersom den inte har en citrussmak eller kulinariskt värde. För matlagningsändamål, prova citrontimjan istället. Denna exotiska ört är full av citrussmak och både doftar och smakar citron. Den kan användas som ersättning för citronsaft, citronskal eller citronsmaksättning.
grekiskaoregano– Grekisk oregano används ofta i många italienska rätter som smaksättning för tomatsås, pizza, fisk och salladsdressing.
Andra anmärkningsvärda exotiska örter att odla, oavsett om de odlas för kulinariska eller estetiska ändamål, inkluderar:
- Verbena
- vietnamesisk balsam
- mexikansk koriander
- thailändsk basilika
Rekommenderad:
Exotiska Monstera-varianter att växa hemma
När fler människor har upptäckt dem har antalet tillgängliga monstera-varianter ökat. Här är några att leta efter
Växter som används för kläder – Information om att odla växter för att göra kläder
Kan du odla dina egna kläder? Människor har odlat växter för att göra kläder praktiskt taget sedan tidernas begynnelse. Klicka på följande artikel för att lära dig mer om de vanligaste växterna för att göra kläder
Exotiska örtväxter att laga mat med: Lär dig om ovanliga örter att odla hemma
Om du älskar att laga mat och tycker om dig själv som något av en foodie, är det troligt att du odlar dina egna örter. Klicka på den här artikeln för att lära känna några unika och användbara örter som du kan odla själv och lägga till din matlagningsrepertoar
Vad är enbärsväxtbaserade användningsområden - Att odla enbär som örtväxter
Du kanske känner enbär som den mest utbredda vintergröna på planeten. Men det är en växt med hemligheter. Enbärsväxtfördelarna inkluderar både enbärsväxtbaserade användningsområden och även kulinariska. Om du vill ha mer information om enbuskar som örtväxter, klicka här
Typer av vanliga trädgårdsörter
När man funderar på att plantera örter är det många som tänker på. Om du inte är bekant med att odla ätbara örter kanske du frågar: Vilka sorters örter kan jag odla? Läs här för typer av vanliga trädgårdsörter
