Hur man förhindrar gula gurkor och när man ska plocka en gurka

Innehållsförteckning:

Hur man förhindrar gula gurkor och när man ska plocka en gurka
Hur man förhindrar gula gurkor och när man ska plocka en gurka

Video: Hur man förhindrar gula gurkor och när man ska plocka en gurka

Video: Hur man förhindrar gula gurkor och när man ska plocka en gurka
Video: Why do cucumbers turn yellow | small and big | "No more yellow cucumbers" Easy Fix | 2024, November
Anonim

Gurkor är möra, varma säsongsgrönsaker som trivs när de tas om hand. Gurkväxter har grunda rötter och kräver frekvent vattning under hela växtsäsongen. De är också snabbväxande, så frekvent gurkskörd är viktig för att inte få en gul gurka. Låt oss titta på hur man vet när en gurka är mogen och, på ett relaterat sätt, varför gulnar mina gurkor?

Hur man vet när en gurka är mogen

Gurkskörd är ingen exakt vetenskap. Gurkor är dock i allmänhet mogna och redo för skörd allt från 50 till 70 dagar efter plantering. En gurka anses norm alt vara mogen när den är ljus medium till mörkgrön och fast.

Du bör undvika att skörda gurkor när gurkorna är gula, svullna, har sjunkna områden eller skrynkliga spetsar. Dessa är långt bortom att vara mogna och bör kasseras omedelbart.

När ska man välja en gurka

Många gurkor äts när de är omogna. Du kan plocka gurkor när som helst innan de blir för skumma eller fröna blir hårda. Tunna gurkor kommer i allmänhet att ha mindre frön än de som är tjockare, därför kanske du vill välja mindre istället för att låta dem sitta kvar på vinstocken. Faktum är att de flesta gurkor är detplockas rutinmässigt efter storlek, mellan 2 och 8 tum (5-20 cm) långa.

Den bästa storleken för när man ska plocka en gurka beror vanligtvis på deras användning och variation. Till exempel är gurkor som odlas för pickles mycket mindre än de som används för att skiva. Eftersom gurkor växer snabbt bör de plockas minst varannan dag.

Varför blir mina gurkor gula?

Många undrar varför mina gurkor gulnar? Du bör inte låta gurkor bli gula. Om du stöter på en gul gurka är den vanligtvis övermogen. När gurkor blir övermogna börjar deras gröna färg från klorofyll blekna, vilket resulterar i ett gulnande pigment. Gurkor blir bittra med storleken och gula gurkor är i allmänhet inte lämpliga att äta.

En gul gurka kan också vara resultatet av ett virus, för mycket vatten eller en obalans i näringsämnen. I vissa fall kommer gula gurkor från att plantera en kultivar med gulkött, till exempel citrongurkan, som är en liten, citronformad, ljusgul sort.

Rekommenderad: