Plocka en aubergine - Lär dig hur och när du ska skörda aubergine

Innehållsförteckning:

Plocka en aubergine - Lär dig hur och när du ska skörda aubergine
Plocka en aubergine - Lär dig hur och när du ska skörda aubergine

Video: Plocka en aubergine - Lär dig hur och när du ska skörda aubergine

Video: Plocka en aubergine - Lär dig hur och när du ska skörda aubergine
Video: When To Harvest Eggplant 2024, November
Anonim

Att lära sig när man ska skörda auberginer resulterar i den godaste och möraste av frukten. Att lämna aubergineskörden för länge orsakar bitter aubergine med ett segt skal och stora frön. Att lära sig att skörda en aubergine på rätt sätt kommer med övning, men det bör inte ta lång tid innan du plockar en aubergine som ett proffs.

När ska man skörda auberginer

En medlem av nattljusfamiljen och en släkting till tomater, utseendet på skalet kan leda dig till att plocka en aubergine. Huden ska vara glansig och tunn. Aubergineskörd kan börja när frukterna är utvecklade och små, men att odla frukter till full storlek innan du skördar auberginer resulterar i mer frukt att använda.

Aggplanter skördas när fruktköttet är krämfärgat, frukterna är fasta och innan fröna är synliga. Att lära sig när man ska skörda auberginer kan kräva att man skär i frukten för att kontrollera färgen på köttet och storleken på fröna. Hudfärg och storlek på frukten avgör också när aubergineskörden ska börja.

När du har lärt dig att skörda en aubergine, är det mindre nödvändigt att skära i frukten. Du kommer att kunna bestämma när du ska börja aubergineskörden genom att bara titta på frukten.

Plocka en aubergine

När du har bestämt dig för att det är dags att börja aubergineskörden, använd handskar och långa ärmar, eftersom auberginestammen har prickar som kan irritera huden.

Behandla frukten försiktigt när du skördar auberginer, eftersom den lätt får blåmärken. Att skörda aubergine inkluderar att skära en kort bit av stjälken ovanför blomkålen (locket) fäst vid toppen av frukten. Använd beskärare eller en vass kniv.

Att skörda aubergine när de är bäst kan ta flera dagar till några veckor i följd, och frekvent aubergineskörd främjar högre avkastning av frukten.

Rekommenderad: