Övervintrande citrongräs - Förbereda citrongräs för vintern

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:01

Citrongräs (Cymbopogon citratus) är en öm perenn som odlas antingen som prydnadsgräs eller för sina kulinariska ändamål. Med tanke på att växten är infödd i regioner med långa, varma växtsäsonger, kanske du undrar, "är citrongräs vinterhärdig?" Läs vidare för att lära dig mer.

Är citrongräs vinterhärdig?

Svaret på detta är att det verkligen beror på vilken region du bor i. Plantan trivs som sagt under långa varma växtsäsonger och om du råkar bo i ett område med dessa förhållanden och mycket milda vintrar, du kommer utan tvekan att fortsätta odla citrongräs under vintermånaderna.

Temperaturerna måste vara konstant över 40 grader F. (4 C). Som sagt, de flesta av oss kommer att behöva vidta vissa försiktighetsåtgärder när vi förbereder citrongräs för vintern.

Övervintrande citrongräsväxter

Vodlad för sina 2 till 3 fot (0,6-1 m) taggiga blad aromatiska med doft av citron, citrongräs behöver mycket odlingsutrymme. En enda klump ökar lätt till en 2 fot (0,6 m) bred planta under en enda växtsäsong.

Att odla citrongräs på vintern är bara möjligt när dessa månader är extremt milda med små temperaturfluktuationer. När du övervintrar citrongräs i svala klimat,det kan vara klokt att odla plantan i krukor. Dessa kan sedan enkelt flyttas till ett skyddat område under vintermånaderna.

Annars, för att skydda växter som odlas direkt i trädgården, bör vintervård av citrongräs innefatta att dela dem innan kylan börjar. Potta dem och ta in dem för att övervintra till nästa säsong, då de kan planteras om utomhus.

En delikat växt, citrongräs förökas lätt via stamsticklingar eller, som nämnts, delning. Faktum är att citrongräs som köpts från råvaruavdelningen i den lokala livsmedelsbutiken kan ofta vara rotad.

Behållarväxter bör krukas i behållare med lämpliga dräneringshål och fyllas med en förberedd jordblandning av god kvalitet. När du odlar utomhus, placera i ett område med full sol och vatten efter behov, men se till att du inte övervattnar, vilket kan leda till rotröta. Gödsla citrongräs varannan vecka med en allsidig flytande föda. Innan den första frosten, flytta plantorna inomhus till ett område med starkt ljus för citrongräs vintervård. Fortsätt att vattna efter behov, men minska gödningen under dessa svala månader tills det är dags att ta ut plantorna utomhus igen på våren.

Skörda så mycket av växten som möjligt för senare användning om du inte har ett lämpligt utrymme inomhus för att odla citrongräs över vintern. Bladen kan skäras och användas färska eller torkade för framtida bruk medan den mest önskvärda möra vita inredningen bör användas färsk när smaken är på topp. De hårda yttre delarna kan användas för att ingjuta citronsmak till soppor eller teer, eller kan torkas för att lägga till aromatiska dofter tillpotpurri.

Färskt citrongräs kan förvaras i kylen i 10 till 14 dagar insvept i en fuktig pappershandduk eller så kan du välja att frysa in det. För att frysa citrongräs, tvätta det, putsa det och hacka det. Sedan kan den frysas direkt i en återförslutningsbar plastpåse, eller frysa den först med en liten mängd vatten i istärningsbrickor och sedan överföra till återförslutningsbara plastpåsar. Fryst citrongräs håller sig i minst fyra till sex månader och ger dig ett längre fönster där du kan använda denna förtjusande, läckra citrontillsats.